Die 5 besten Rezepte mit Mais

Mais ist eine der beliebtesten und verbreitetsten Getreidearten weltweit. Er kann sowohl roh als auch verarbeitet, süß aber auch salzig zubereitet werden. Gerade weil er so vielseitig ist, ist er aus unseren Küchen nicht mehr wegzudenken.

Wir haben wir die 5 leckersten Rezepte und interessantesten Fakten rund um Mais für dich zusammengestellt!

Gegrillter Mais-Tomaten-Salat

Gegrillter Mais-Tomaten-Salat

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Das perfekte Mais-Rezept zur Grillsaison! Der Salat ist super einfach und in nur knapp 10 Minuten vorbereitet.

Fakt: Wusstest du, dass der Großteil des weltweit angebauten Mais’ zu Bioethanol und Tierfutter weiterverarbeitet wird?  

Maismuffins mit Speck und Feta

Maismuffins mit Speck und Feta

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Dank Maismehl sind diese Muffins unglaublich locker und saftig und bekommen eine natürlich gelbe Farbe. Am besten schmecken sie warm zum Brunch, serviert mit Butter und Ahornsirup.

Fakt: Neben Vitaminen A, B und E steckt Mais auch voller Ballaststoffe, die die Verdauung und Darmfunktion unterstützen.

Gegrillter Mais mit Misobutter

Gegrillter Mais mit Misobutter

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Ein Sommerhit mit asiatischem Twist! Gegrillte Maiskolben sind von einem guten Grillabend nicht mehr wegzudenken. Dieses Rezept balanciert die Süße des Mais’ mit einer würzigen Schärfe aus.

Fakt: Mais ist KEIN Gemüse! Auch wenn es so wirkt und sich Mais wie Gemüse zubereiten lässt, ist es eigentlich eine Getreideart.

Mangosalat mit Popcorn

Mangosalat mit Popcorn

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Hast du schon einmal Popcorn unter deinen Salat gemischt? Falls nicht, hast du definitiv etwas verpasst! So leicht und knusprig wird Mais zum neuen Croûton.

Fakt: Über 3500 verschiedene Produkte im Supermarkt enthalten Mais. Maissirup wird zum Beispiel in vielen süßen Limonaden verwendet.

Mexikanisches Huhn mit Maiswaffeln

Mexikanisches Huhn mit Maiswaffeln

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Waffeln als Abendessen? Natürlich darf man das! Dieses Rezept bringt dir dein Frühstück direkt auf dem Abendtisch. Durch das Maismehl enthält die Waffel viele Ballaststoffe. In Kombination mit dem Hähnchen ist dein Abendessen zudem voller Proteine.

Welcher Fakt hat dich am meisten überrascht was sind deine liebsten Maisrezepte? Verrate es uns in den Kommentaren!