5 fantastische Grillrezepte für eine große Runde

5 fantastische Grillrezepte für eine große Runde

Wie man genussvoll viele Mäuler stopft.

Obwohl nicht ausschließlich, ist Grillen vor allem eine gemeinschaftliche Aktivität. Es gibt kaum einen besseren Weg, zwei so grundlegende Vergnügen zu verbinden: Essen und an der frischen Luft sein. Außerdem macht es einfach Spaß, als Gastgeber eine große Gruppe zu sich einzuladen, zu beköstigen und die eigenen Kochkünste unter Beweis zu stellen. Leider wächst Geld nicht auf Bäumen – Wenn du dir als Gastgeber/in also einen Namen machen und am Monatsende trotzdem die Miete zahlen willst, raten wir zu Grundzutaten, die nicht übertrieben teuer sind. Das bedeutet keinesfalls, dass du das reduzierte Billigfleisch aus dem vergessenen Hinterzimmer irgendeiner Metzgerei kaufen musst. Es gibt genug Fleischstücke, die köstlich und kosteneffizient sind, wenn du für eine größere Gruppe grillen möchtest. Hier empfehlen wir dir fünf budgetfreundliche und köstliche Grillrezepte, die dich sicher durch den Sommer bringen.

Flanksteak mit Chimichurri

Flanksteak mit Chimichurri

→ zum Rezept

Flanksteak ist ein relativ preiswertes Stück Rindfleisch, das vielseitig einsetzbar und, sofern richtig zubereitet, sehr lecker ist. Serviere es mit einer ebenso leckeren und einfachen Marinade, wie einer Chimichurri-Soße, um deine Gäste zu sättigen und richtig zu beeindrucken.

Teriyaki-Hähnchen-Spieße

Teriyaki-Hähnchen-Spieße

→ zum Rezept

Hähnchen wird immer dein Verbündeter sein, wenn es darum geht, für wenig Geld etwas Schmackhaftes auf den Tisch zu bringen. Diese Hähnchenspieße sind in einer köstlichen, asiatisch angehauchten Marinade eingelegt und lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Das perfekte Steak

Das perfekte Steak

→ zum Rezept

Wenn du Steak servieren, aber gleichzeitig nicht dein Budget sprengen möchtest, empfehlen wir dir ein Schulterstück vom Rind. Obwohl das Fleisch aus dieser Partie nicht so zart ist, wie zum Beispiel Ribeye oder Lende, hat die Schulterpartie noch genug Marmorierung (Fett), um deine Gäste als köstlich gegrilltes Rindersteak zu beeindrucken.

Ganze gegrillte Dorade

Ganze gegrillte Dorade

→ zum Rezept

Ganzer Fisch – besonders weißer Fisch – ist ein Volltreffer, wenn es darum geht, für eine kleine bis mittelgroße Runde zu kochen. Dieses Rezept erfordert nicht mehr als ein paar einfache Zutaten, wie Rosmarin, Zitrone und Spinat. Das Endresultat? Köstlicher, rauchiger, gegrillter Fisch.

Der Burger

Der Burger

→ zum Rezept

Burger sind perfekt, um große Gruppen zu begeistern. Rinderhack ist preiswert; die Burgerbrötchen und das Gemüse zur Garnitur noch günstiger. Schau dir also unbedingt unser Video für hausgemachte Burger in unseren Küchentipps an!