Der Burger
Zutaten
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kleine Pfanne, Schneidebrett, Kochlöffel, Grill, Messer, große Schüssel, Grillzange
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 5
- 1 Zwiebeln
- Olivenöl zum Anbraten
- Salz
- Pfeffer
- kleine Pfanne
- Schneidebrett
- Kochlöffel
- Grill
- Messer
Grill vorheizen. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Die Hälfte der Zwiebelringe in etwas Olivenöl langsam glasig anschwitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 2/ 5
- 400 g Rinderhack
- Pfeffer
- große Schüssel
Rinderhack mit Pfeffer würzen. Mit angefeuchteten Händen Pattys formen und in der Mitte leicht eindrücken, damit sie sich beim Grillen nicht aufblähen.
Schritte 3/ 5
- 2 Scheiben Cheddarkäse
- Grill
- Grillzange
Pattys auf den heißen Grill legen und von beiden Seiten für je ca. 4 – 5 Min. grillen, abhängig von der Dicke. Eine Scheibe Cheddar auf jeden Patty legen und für ca. 1 Minute schmelzen lassen.
Schritte 4/ 5
- ½ Tomate
- ¼ Gurke
- 2 Burgerbrötchen
- Butter zum Servieren
- Schneidebrett
- Messer
Tomate und Gurke in Scheiben schneiden. Burgerbrötchen längs aufschneiden und nach Belieben mit etwas Butter bestreichen.
Schritte 5/ 5
- 2 Blätter Eisbergsalat
- 2 TL Mayonnaise
- 2 TL Ketchup
Brötchen nacheinander mit Patty, Tomaten, Gurken, rohen Zwiebelringen, gebratenen Zwiebeln, Eisbergsalat, Ketchup und Mayonnaise belegen und genießen.
Guten Appetit!
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