Die 5 köstlichsten Kürbisrezepte

Die 5 köstlichsten Kürbisrezepte

Und der Herbst kann kommen!

Lange Spaziergänge in goldenem Sonnenlicht, raschelndes buntes Laub unter den Füßen, heiße Schokolade am Kaminfeuer und natürlich Kürbis in all seinen Variationen! Wer wird da nicht zum Herbst-Liebhaber? Wir haben für euch fünf einfache Rezepte zusammengetragen, welche ihr auf dem Herd köcheln lassen könnt während draußen der Sturm tobt und ihr mit einem Buch auf dem Sofa sitzt. Lasst euch von den würzigen bis süßen Geschmäckern aufwärmen! Guten Appetit!

Hokkaido-Risotto

Hokkaido-Risotto

→ zum Rezept

Dieses Gericht ist ein Schmaus für Augen und Gaumen. Cremiges Risotto ist an sich schon das perfekte Gericht zum Aufwärmen, und die Kombination von Weißwein, Schalotten und Hokkaidokürbis sorgt für die ganz spezielle Note! Mit unseren Tips für Basis Risotto wirst auch du zum Profi!

Süßkartoffel-Curry

Süßkartoffel-Curry

→ zum Rezept

Kürbis muss nicht immer der dominante Geschmack in Herbstgerichten sein, auch in Kombination mit anderen herbstlichen Spezialitäten kann man köstliche Ergebnisse erzielen. Dieses Süßkartoffelcurry mit Kürbis, frischen Kräutern, Cashews und Knoblauch strotzt nur so von Geschmack. Sieh dir dazu unseren Tip zum Currypaste selbst herstellen an!

Kürbis-Ingwer-Suppe mit kandierten Kürbiskernen

Kürbis-Ingwer-Suppe mit kandierten Kürbiskernen

→ zum Rezept

Sag Tschüß zu laschen Hühner-Nudelsuppen und Hallo zu dieser samtigen, nahrhaften Kürbis-Ingwersuppe mit kandierten Kürbiskernen. Lass dich hiervon nicht abschrecken, mit unseren Küchentips zum Nüsse kandieren sind sie in weniger als 15 Min. fertig!

Pumpkin Pie

Pumpkin Pie

→ zum Rezept

Nie wieder Kürbispüree aus der Dose, ab jetzt wird alles selbst gemacht! 6 herbstliche Gewürze und ein frischer Pie-Teig werden dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, sobald sie im Ofen brutzeln. Sobald du unser Teigrezept angeschaut hast, hast du keinerlei Entschuldigung mehr, nicht sofort in die Küche zu rennen!

Pumpkin Spice Cheesecake

Pumpkin Spice Cheesecake

→ zum Rezept

Keine Sammlung von Kürbisrezepten ohne einen würzigen Kürbis-Käsekuchen. Der reichhaltige Kuchen mit warmer Schokosoße ist genau das richtige nach einem langen Herbstspaziergang, zusammen mit einem Latte Macchiatto natürlich. Sobald du Schokoladenglasur zubereiten kannst, kannst du deinen Schokoladenhorizont unendlich erweitern!