Bayerische Schmankerln - mei, san die guat!

Bayerische Schmankerln - mei, san die guat!

Genau rechtzeitig zur Wies‘n

Oktoberfest – das größte Volksfest der Welt steht wieder vor der Tür. Das zum ersten Mal im Jahre 1810, zur Vermählung von Kronprinz Ludwig und Prinzessin Therese veranstaltete Volksfest wird seitdem jährlich veranstaltet und geht dieses Jahr in die 183. Auflage. Obwohl das Oktoberfestbier der absolute Verkaufsschlager des Festes ist, darf eine klassische bayrische Mahlzeit natürlich nicht fehlen. Um dich perfekt auf die Wies‘n einzustimmen, haben wir deshalb fünf unserer deutschen Lieblingsrezepte zusammengestellt:

Frische Brezeln mit Weißwürsten

Frische Brezeln mit Weißwürsten

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Selbstgemachte Bretzeln mit Weißwürsten und süßem Senf. So einfach und doch so köstlich.

Kristallweizenbowle

Kristallweizenbowle

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Bier auf Wein, das lass sein! Nicht bei unserer Kristallweizenbowle. Gepaart mit Beeren und Himbeersirup ergibt es eine perfekte Kombination.

Schweinebraten mit Sauerkraut

Schweinebraten mit Sauerkraut

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Der zart geschmorte Schweinebraten in Apfelsaft und Weißwein, gepaart mit Sauerkraut und Senf. Da läuft einem glatt das Wasser im Mund zusammen und man kann gar nicht genug davon bekommen.

Apfelkiachl

Apfelkiachl

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Frittierte Apfelringe in einem leckeren Teig aus Eiern und Bier (natürlich!). Dieses Gericht willst du den gesamten Herbst genießen.

Bayrischer Wurstsalat

Bayrischer Wurstsalat

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Ein deutscher Klassiker – klein geschnittene Fleischwurst mit Gewürzgurken und vielem mehr. Alles zusammen kombiniert mit einem Dressing aus Weißweinessig und süßem Senf.