Bananenbrot-Porridge Bowl

Bananenbrot-Porridge Bowl

21 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
1
reife Banane (aufgeteilt)
60 g
Haferflocken
2 EL
Walnüsse
200 ml
Milch
75 ml
Wasser
1 Prise
Salz
1½ EL
Ahornsirup
½ TL
gemahlener Zimt
⅛ TL
gemahlener Muskat
½ TL
Vanilleextrakt
Rosinen zum Servieren
Honig zum Servieren
  • 1  reife Banane (aufgeteilt)
  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Walnüsse
  • 200 ml Milch
  • 75 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1½ EL Ahornsirup
  • ½ TL gemahlener Zimt
  • ⅛ TL gemahlener Muskat
  • ½ TL Vanilleextrakt
  • Rosinen zum Servieren
  • Honig zum Servieren

Utensilien

  • kleine Pfanne
  • Schneidebrett
  • Kochlöffel
  • kleiner Topf
  • Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
503
Eiweiß
14g
Fett
21g
Kohlenhydr.
63g

Schritt 1/5

Walnüsse rösten. Zur Seite stellen. Die Hälfte der Banane in einen kleinen Topf geben und mit einem Kochlöffel grob zerdrücken.
  • 2 EL Walnüsse
  • ½ reife Banane
  • kleine Pfanne
  • Kochlöffel
  • kleiner Topf

Walnüsse rösten. Zur Seite stellen. Die Hälfte der Banane in einen kleinen Topf geben und mit einem Kochlöffel grob zerdrücken.

Schritt 2/5

Milch, Wasser, eine Prise Salz, Ahornsirup, Zimt und Muskat hinzugeben und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
  • 200 ml Milch
  • 75 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  •  EL Ahornsirup
  • ½ TL gemahlener Zimt
  •  TL gemahlener Muskat

Milch, Wasser, eine Prise Salz, Ahornsirup, Zimt und Muskat hinzugeben und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.

Schritt 3/5

Haferflocken einrühren und für ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen. Dabei stetig umrühren.
  • 60 Haferflocken

Haferflocken einrühren und für ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen. Dabei stetig umrühren.

Schritt 4/5

Porridge vom Herd nehmen, Vanilleextrakt einrühren und in eine Servierschüssel geben.
  • ½ TL Vanilleextrakt

Porridge vom Herd nehmen, Vanilleextrakt einrühren und in eine Servierschüssel geben.

Schritt 5/5

Die restliche Banane in Scheiben schneiden und den Porridge mit gerösteten Walnüssen und Rosinen garnieren. Auf Wunsch mit Honig beträufelt servieren.
  • ½ reife Banane
  • Rosinen zum Servieren
  • Honig zum Servieren
  • Schneidebrett
  • Messer

Die restliche Banane in Scheiben schneiden und den Porridge mit gerösteten Walnüssen und Rosinen garnieren. Auf Wunsch mit Honig beträufelt servieren.