Die Grillsaison ist in vollem Gange & den passenden Wein gibt’s hier!

Die Grillsaison ist in vollem Gange & den passenden Wein gibt’s hier!

Wein statt Bier, das rat ich dir!

Das Abendrot im Rücken, die Glut im Blick und gute Freunde um dich herum – warum Grillen zum Schönsten gehört, was der Sommer zu bieten hat, müssen wir dir sicher nicht erklären.
Und wie jedes gute Gericht, lässt sich auch dein Gegrilltes mit dem passenden Wein veredeln. Als perfekter Grillwein eignet sich ein kräftiger, tanninreicher Rotwein, am besten im Holzfass ausgebaut und stets mit einer duftigen Rauchnote im Bouquet (wie z.B. der Monte Hiniesta Toro). Wer es etwas leichter mag, dem legen wir Roséweine (wie den Xiraz! Rosé) ans Herz. Mit ihren roten Fruchtaromen harmonieren sie wunderbar mit gegrillten Meeresfrüchten.
Wer hingegen zu Geflügel oder gegrilltem Gemüse tendiert, ist auch mit einem Weißwein (wie Tamellinis Soave) gut aufgestellt. Wichtig: Der Wein sollte trocken sein. Und wer Fisch oder gar Hummer vom Grill isst, dem sei zu einem ordentlichen Rosé-Champagner geraten (z.B. Premier Cru Rosé Brut von Louis Nicaise).
Doch wie heißt es so schön: Alles kann, nichts muss. Letztendlich solltest du auch beim Wein auf deinen Gaumen vertrauen.

Eine tolle Auswahl an Grillweinen gibt es gerade bei Wine in Black. Hinter der Webseite stehen leidenschaftliche Weinkenner, die sich ausschließlich auf den Verkauf von Premium-Weinen spezialisiert haben. Es handelt sich bei jeder Flasche um flüssige Perlen von ausgewählten Winzern aus verschiedensten Weinregionen rund um die Welt. Kein Wein wird in das kleine Sortiment aufgenommen ohne davor ein strenges Auswahlverfahren zu durchlaufen.
Im Folgenden stellen wir dir eine kleine, aber feine Auswahl an Grillweinen aus dem aktuellen Wine in Black-Sortiment vor. Wir durften schon kosten, und können sicher sagen, dass es sich hier um köstliche Schätze handelt.

Champagne Louis Nicaise Premier Cru Rosé Brut

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Rosé-Champagner - ein phantastischer Begleiter zu gegrillten Riesen-Garnelen oder echten Scampi. Dazu passt eine Mango-Chili-Sauce, in die man die Meeresfrüchte dippt. Wichtig: Der Rosé-Champagner sollte stets kühl genossen werden!
Zum Wein geht es hier.

Monte Hiniesta Toro 2011

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Mit seinen rauchigen Aromen eignet sich der Monte Hiniesta 2011, aus 100 % Tempranillo erzeugt, ideal für ein medium gebratenes Steak oder die klassische Chorizo-Wurst vom Grill.
Zum Wein geht es hier.

Azienda Agricola Tamellini Soave 2014

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Du suchst einen passenden Wein-Begleiter für gegrilltes Gemüse und leckere Salate? Tamellinis Soave ist ein leichter Weißwein mit viel Genuss-Potenzial in Kombination mit leichten Sommergerichten.
Zum Wein geht es hier.

Xiraz! Rosé 2015

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Eine Alternative zum Rotwein: Xiraz! Rosé 2015 ist mindestens genauso komplex wie ein Rhône-Roter und bietet durch seine Frische eine willkommene Abwechslung beim Grillen. Passt auch gut zu gegrillten Meeresfrüchten!
Zum Wein geht es hier.

Dr. Bürklin-Wolf 'Pfärit 1597' Ruppertsberger Riesling trocken 2013

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Wenn mariniertes Hähnchen oder Ziegenkäse mit Gemüse und Provence-Gewürzen auf den Grill kommen, dann ist dieser Riesling die richtige Wahl! Einfach nur köstliches Food-Wine-Pairing!
Zum Wein geht es hier.