Mini-Auberginen-Pizzas

Mini-Auberginen-Pizzas

116 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
5
Min.
Zubereitung
25
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-9+
1
Aubergine
60 g
geriebener Käse
4 EL
Tomatensoße
1 EL
Olivenöl
¼ TL
Salz
6
schwarze Oliven
50 g
Minisalami
frischer Basilikum zum Servieren
  • 1  Aubergine
  • 60 g geriebener Käse
  • 4 EL Tomatensoße
  • 1 EL Olivenöl
  • ¼ TL Salz
  • 6  schwarze Oliven
  • 50 g Minisalami
  • frischer Basilikum zum Servieren

Nährwerte pro Portion

kcal.
35
Eiweiß
1g
Fett
2g
Kohlenhydr.
4g

Ideal als Fingerfood auf dem (Kinder-)Geburtstag.

Wer denkt, Pizza braucht zwingend einen knusprigen Teigboden, hat offenbar nicht weit genug gedacht. Der italienische Klassiker geht nämlich auch ganz ohne Kohlenhydrate und mit einer Extraportion leckerer Auberginen, Käse, Oliven und Salami. Unser Rezept eignet sich auch wunderbar, um den kleinen Essern ein paar extra Vitamine in ihre Mahlzeit zu schmuggeln. Den Unterschied werden sie kaum merken. Das komplette Rezept findest du im Video.