Kurkuma Mandeldrink

Kurkuma Mandeldrink

20 Bewertungen
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Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
60 ml Wasser
1 TL Kurkuma
1 EL frischer Ingwer (gerieben)
½ TL Muskatnuss (gerieben)
175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
1 EL Honig
½ TL Zimt

Utensilien

  • Sieb
  • feine Reibe
  • kleiner Topf
  • Schneebesen

Nährwerte pro Portion

kcal.
116
Eiweiß
2g
Fett
4g
Kohlenhydr.
20g

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Schritt 1/3

Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.
  • 60 ml Wasser
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL frischer Ingwer
  • ½ TL Muskatnuss
  • feine Reibe
  • kleiner Topf
  • Schneebesen

Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.

Schritt 2/3

Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.
  • 175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
  • 1 EL Honig

Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.

Schritt 3/3

Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!
  • ½ TL Zimt
  • Sieb

Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!