Kurkuma Mandeldrink

Kurkuma Mandeldrink

16 Bewertungen

Sissi, student


„Kurkuma ist aufgrund seiner wärmenden Eigenschaften nicht nur der ultimative Winterbegleiter, sondern schmeckt in Kombination mit Mandeldrink auch super aromatisch und lecker! Definitiv meine Wahl für die kalten Tage. Folge dem Link für noch mehr H.A.P.P.Y. Challenge Ideen für den perfekten Start ins neue Jahr!“

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+
60 ml
Wasser
1 TL
Kurkuma
1 EL
frischer Ingwer (gerieben)
½ TL
Muskatnuss (gerieben)
175 ml
Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
1 EL
Honig
½ TL
Zimt
  • 60 ml Wasser
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL frischer Ingwer (gerieben)
  • ½ TL Muskatnuss (gerieben)
  • 175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
  • 1 EL Honig
  • ½ TL Zimt

Utensilien

  • Sieb
  • feine Reibe
  • kleiner Topf
  • Schneebesen

Nährwerte pro Portion

kcal.
116
Eiweiß
2g
Fett
4g
Kohlenhydr.
20g

Noch mehr Köstlichkeiten für dich

Schritt 1/3

Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.
  • 60 ml Wasser
  • 1 TL Kurkuma
  • 1 EL frischer Ingwer
  • ½ TL Muskatnuss
  • feine Reibe
  • kleiner Topf
  • Schneebesen

Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.

Schritt 2/3

Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.
  • 175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
  • 1 EL Honig

Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.

Schritt 3/3

Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!
  • ½ TL Zimt
  • Sieb

Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!