Mango Chia Pudding
Zutaten
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Utensilien
Schneidebrett, Glas mit Deckel, Gemüsemesser, Kühlschrank, Sparschäler, Zerkleinerer, Küchenmesser
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
- 2 Vanilleschote
- 300 ml Kokosnussdrink Original (z.B. von Alpro)
- 100 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
- 2 EL Honig
- Schneidebrett
- Glas mit Deckel
- Gemüsemesser
Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und Mark auskratzen. Das Mark mit dem Kokosnussdrink, dem Mandeldrink und dem Honig in ein Glas geben. Die Mischung gut verquirlen.
Schritte 2/3
- 6 EL Chiasamen
- Kühlschrank
Chiasamen hinzugeben und verquirlen. Anschließend abdecken und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritte 3/3
- 1 Mango
- Schneidebrett
- Sparschäler
- Zerkleinerer
- Küchenmesser
Vor dem Servieren Mango schälen und in Würfel schneiden. Anschließend im Zerkleinerer zu einem feinen Püree verarbeiten. Dieses auf dem Chia Pudding verteilen und genießen!
Guten Appetit!