20 Minuten Shrimp Boil

Name: 20 Minuten Shrimp Boil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 900 g White Tiger Garnelen; 400 g Zuckermais (vakuumiert); 125 g Butter; 6 Zehen Knoblauch; 2 TL Cayennepfeffer; 4 TL edelsüßes Paprikapulver; 15 g Petersilie; 2 Zitronen; 100 ml Zitronensaft; 2 TL Salz

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arzudezwo

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„Dieses minimalistische Shrimp Boil Rezept ist schnell gemacht und lecker. Dazu passen Aioli und Brot.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

900 g

White Tiger Garnelen

400 g

Zuckermais (vakuumiert)

125 g

Butter

6 Zehen

Knoblauch

2 TL

Cayennepfeffer

4 TL

edelsüßes Paprikapulver

15 g

Petersilie

Zitronen

100 ml

Zitronensaft

2 TL

Salz

Utensilien

Backform

Schritte 1/6
- 900 g White Tiger Garnelen
Garnelen waschen und bei Bedarf entdarmen.
Schritte 2/6
- 400 g Zuckermais (vakuumiert)
Mais in dicke Scheiben schneiden.
Schritte 3/6
- 125 g Butter
- 6 Zehen Knoblauch
- 2 TL Cayennepfeffer
- 4 TL edelsüßes Paprikapulver
- 15 g Petersilie
Butter in einen Topf mit den Gewürzen, dem Knoblauch und der Petersilie geben und kurz erhitzen. Mit einem Schneebesen gut vermengen.
Schritte 4/6
- 2 Zitronen
- 100 ml Zitronensaft
- 2 TL Salz
Salziges Wasser mit Zitronensaft und Zitronen aufkochen lassen.
Schritte 5/6
- Backform
Sobald das Wasser kocht, Garnelen und Mais dazugeben und ca. 3 Minuten kochen lassen. Danach rausholen und in eine Backform geben.
Schritte 6/6
Mais und Garnelen mit der Paprika-Butter-Mischung übergießen und danach 10-12 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den Ofen geben.
Guten Appetit!