自制小汉堡包

自制小汉堡包

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难度

中 👍
20
分钟
准备
12
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
500 克
面粉
2 汤匙
¼ 茶匙
150 毫升
牛奶
1 包
干酵母菌
200 毫升
1
鸡蛋
油脂用油/黄油
芝麻籽
  • 500 克 面粉
  • 2 汤匙 
  • ¼ 茶匙 
  • 150 毫升 牛奶
  • 1 包 干酵母菌
  • 200 毫升 
  • 1  鸡蛋
  • 油脂用油/黄油
  • 芝麻籽

用具

  • 厨房毛巾
  • 烤盘
  • 中碗
  • 烘培纸
  • 小酱料锅
  • 烤箱
  • 搅拌
  • 搅拌器

汉堡包时间到了!

如果你与家庭亲友有一次烧烤,自制汉堡包是最棒的。每个人可以创造吃他们自己的汉堡包并且这些小包是松软的,等着你往里面加入配料!你也可以用那个食谱做出你最爱的热狗。

烹饪步骤 2/6

  • 500 克 面粉
  • 2 汤匙 
  • ¼ 茶匙 
  • 搅拌器

在搅拌器碗中加入面粉,加入糖和盐,搅拌混合这些配料。

烹饪步骤 3/6

  • 150 毫升 牛奶
  • 1 包 干酵母菌
  • 小酱料锅
  • 搅拌

慢慢地加热小酱料锅中的牛奶,在干发酵菌中搅拌,注意不要过度加热牛奶。

烹饪步骤 4/6

  • 200 毫升 
  • 厨房毛巾
  • 中碗

在面粉中加入水并搅拌它们。在面粉中加入牛奶并揉捏至混合。在干净的碗中撒一些面粉,并且将面团放入碗中。用厨房毛巾盖好,放置一旁,大概等两小时左右等它发酵。

烹饪步骤 5/6

  • 1 鸡蛋
  • 芝麻籽
  • 烤盘
  • 烘培纸
  • 烤箱

在工作台的表面撒一些面粉。用手揉捏面团。将它们切成等量份,揉成小圆包。将油涂在烤盘上,然后放好烘培纸。在烘培纸上撒些面粉并且将小圆包放在烤盘上。将其盖好并且等大概三十分钟等它涨起来。将蛋分离开,并且将蛋白涂在汉堡包表面。将芝麻籽洒在小圆包上。将烤盘移至已提前预热至180摄氏度/350华氏度的烤箱,大概等12分钟。

烹饪步骤 6/6

将它从烤箱中拿出来并且让它凉下来,搭配着你喜欢的内馅享用吧。