自制香醋

自制香醋

5 评分

难度

易 👌
5
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-10+
500 毫升 白葡萄酒醋
柠檬(皮碎)
15 克 迷迭香
1 茶匙 茴香籽
1 茶匙 黑胡椒

用具

  • 小锅
  • 漏斗
  • 木塞瓶子

每份所含营养

卡路里
10
蛋白质
0克
脂肪
0克
碳水化合物
1克

如何泡香醋

将白葡萄酒醋倒入小锅中,小火加热。在一个干净且干燥的瓶中,倒入你喜欢的香料,比如柠檬皮碎、迷迭香、茴香籽和黑胡椒。通过漏斗将温热的醋倒入瓶中,用木塞塞紧瓶口。将其放到温热处浸泡1周,让风味充分发散。可以作为酱料、肉的腌料或搭配意面沙拉。

烹饪步骤 2/2

Using a funnel, pour the warm vinegar into the bottle. Seal tightly with a cork. Allow to infuse in a warm place for 1 week for the flavors to develop. Enjoy for dressings, to marinate meat, or toss it in with your favorite pasta salad.