自制甜辣酱

自制甜辣酱

5 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
红辣椒
1 瓣 
60 毫升 
60 毫升 米醋
50 克 
1 茶匙 玉米淀粉

用具

  • 砧板
  • 煎锅
  • 小碗

每份所含营养

卡路里
131
蛋白质
1克
脂肪
1克
碳水化合物
29克

马上制作甜辣酱!

  • 1 红辣椒
  • 1 瓣 
  • 60 毫升 
  • 60 毫升 米醋
  • 50 克 
  • 1 茶匙 玉米淀粉

在家自制甜辣酱其实很简单。切去辣椒两端,然后将其剁碎。蒜剁碎。中火加热煎锅。倒入水、米醋、糖和辣椒末。搅拌至糖融化,煮沸1分钟。在一个小碗中,混合玉米淀粉和水,制作勾芡汁。往煎锅中放入蒜末,搅拌混合。倒入勾芡汁,小火煮15分钟,或直至酱汁变稠,需不时搅拌。放凉后,可搭配饺子、春卷、萨默萨三角饺子以及其它更多菜肴!

烹饪步骤 2/2

  • 1 tsp cornstarch
  • small bowl

In a small bowl, combine cornstarch with equal amount of water to make a slurry. Add minced garlic to frying pan and stir to combine. Add slurry and let simmer for approx. 15 min. or until thickened, stirring often. Allow to cool, then enjoy with gyoza, spring rolls, or samosas!