自制奶油酱

自制奶油酱

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难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-5+
洋葱
1 瓣 
1 汤匙 黄油
1 茶匙 
50 毫升 白葡萄酒
400 毫升 奶油
200 毫升 鸡肉高汤
胡椒

用具

  • 砧板
  • 平底锅

每份所含营养

卡路里
342
蛋白质
9克
脂肪
29克
碳水化合物
9克

如何制作:

将洋葱和蒜剁碎。大火加热平底锅,放入黄油,炒香洋葱和蒜。撒盐、糖与胡椒调味,倒入白葡萄酒稀释。倒入奶油和鸡肉高汤,文火煮20分钟,直至酱汁变稠。撒盐与胡椒调味,饰以欧芹。尽情享用吧!

烹饪步骤 2/2

  • 200 ml chicken stock
  • 400 ml cream
  • 1 tsp sugar
  • parsley for serving

Add chicken stock, cream, and sugar and let simmer for approx. 20 min. until sauce thickens. Season with salt and pepper to taste and garnish with parsley. Enjoy!