自制简易莓子酱

自制简易莓子酱

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难度

易 👌
5
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-1+
250 克 冷冻红树莓
80 克 
20 克 果酱糖或者带果胶的糖
1 个 柠檬

用具

  • 搅拌机
  • 橡胶刮刀
  • 细滤器
  • 过滤网
  • 长柄锅

好吃得“莓”治!

自制莓子酱非常简单。挑选你最喜欢的几种莓果,制成莓子酱搭配你的法式薄饼,让你的家人和朋友吃出好心情!冷冻的莓果让你全年都可以做出有夏日感觉的浆汁,是不是很赞?

烹饪步骤 2/3

  • 250 克 冷冻红树莓
  • 80 克 
  • 20 克 果酱糖或者带果胶的糖
  • 1 个 柠檬
  • 橡胶刮刀
  • 细滤器
  • 手持式料理机
  • 长柄锅

将莓果倒入锅中煮至开锅。加入糖和果酱糖、磨好的柠檬皮碎屑。最后用手持式料理机将果子打碎,搅拌均匀即可。

烹饪步骤 3/3

  • 过滤网

将煮好的果浆过滤网倒入碗中,可用勺子将挂壁的果浆刮出。现在就可以用自制的莓子果酱来搭配法式薄饼或者法式吐司了。