自制鸡肉沙拉三明治

自制鸡肉沙拉三明治

26 评分

Marion, 教师、妈妈


„在早上送孩子去学校前我就会做这道快速又方便的三明治,顺便也会给我自己带一份。“

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
160 克
鸡胸肉
2
番茄
1
芒果
40 克
蘑菇
2 片
长叶生菜
5 克
欧芹
2 克
香葱
80 克
酸奶
80 克
蛋黄酱
2 汤匙
伍斯特酱(Worcestershire sauce)
2
法棍面包(小)
煎用植物油
胡椒粉
  • 160 克 鸡胸肉
  • 2  番茄
  • 1  芒果
  • 40 克 蘑菇
  • 2 片 长叶生菜
  • 5 克 欧芹
  • 2 克 香葱
  • 80 克 酸奶
  • 80 克 蛋黄酱
  • 2 汤匙 伍斯特酱(Worcestershire sauce)
  • 2  法棍面包(小)
  • 煎用植物油
  • 胡椒粉

用具

  • 砧板
  • 锅勺
  • 打蛋器
  • 煎锅
  • 中号碗

完美搭配

樱桃奶昔
将成熟的樱桃与原味酸奶一起搅拌至顺滑,可作为饭后水果甜点享用。

每份所含营养

卡路里
697
蛋白质
32克
脂肪
43克
碳水化合物
43克

烹饪步骤 1/6

将番茄切片,芒果去皮切块,蘑菇切四半,并将长叶生菜切成易入口的小块。剁碎欧芹与香葱。
  • 2 番茄
  • 1 芒果
  • 40 克 蘑菇
  • 5 片 长叶生菜
  • 5 克 欧芹
  • 2 克 香葱
  • 砧板

将番茄切片,芒果去皮切块,蘑菇切四半,并将长叶生菜切成易入口的小块。剁碎欧芹与香葱。

烹饪步骤 2/6

将鸡胸肉切成易入口的小块。
  • 160 克 鸡胸肉

将鸡胸肉切成易入口的小块。

烹饪步骤 3/6

取中号碗,向碗中加入酸奶、蛋黄酱与伍斯特酱,搅拌均匀后静置一旁备用。
  • 80 克 酸奶
  • 80 克 蛋黄酱
  • 2 汤匙 伍斯特酱(Worcestershire sauce)
  • 打蛋器
  • 中号碗

取中号碗,向碗中加入酸奶、蛋黄酱与伍斯特酱,搅拌均匀后静置一旁备用。

烹饪步骤 4/6

用中温在煎锅中加热少许植物油。加入鸡胸肉与蘑菇,煸炒6-8分钟至蘑菇变软,鸡肉熟透,然后停止加热,静置冷却片刻。
  • 煎用植物油
  • 锅勺
  • 煎锅

用中温在煎锅中加热少许植物油。加入鸡胸肉与蘑菇,煸炒6-8分钟至蘑菇变软,鸡肉熟透,然后停止加热,静置冷却片刻。

烹饪步骤 5/6

向酸奶与蛋黄酱的混合物中加入芒果、炒熟后的鸡胸肉与蘑菇,然后加入剁碎的香葱与欧芹,搅拌均匀。加盐与胡椒粉调味后即成鸡肉沙拉。
  • 胡椒粉

向酸奶与蛋黄酱的混合物中加入芒果、炒熟后的鸡胸肉与蘑菇,然后加入剁碎的香葱与欧芹,搅拌均匀。加盐与胡椒粉调味后即成鸡肉沙拉。

烹饪步骤 6/6

将法棍面包纵向切半,向一半面包上铺放生菜叶、番茄片与鸡肉沙拉,最后盖上另一半面包,即可享用美味午餐!
  • 2 法棍面包(小)
  • 砧板

将法棍面包纵向切半,向一半面包上铺放生菜叶、番茄片与鸡肉沙拉,最后盖上另一半面包,即可享用美味午餐!