罂粟籽大理石蛋糕

罂粟籽大理石蛋糕

22 评分

Holly, 学生


„有了这款蛋糕,周日的早午餐会愈发高大上!我也喜欢在一些特殊日子里将它作为礼物送给家人朋友。“

难度

易 👌
30
分钟
准备
45
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-10+
80 克
罂粟籽(磨碎)
110 毫升
植物油(分次使用)
1 包
香草糖
3
鸡蛋
2
橘子(擦屑榨汁,分次使用)
230 克
希腊酸奶
200 克
面粉
200 克
½ 茶匙
2 茶匙
泡打粉
80 克
糖粉
装饰用纸花(可选)
润滑用植物油
  • 80 克 罂粟籽(磨碎)
  • 110 毫升 植物油(分次使用)
  • 1 包 香草糖
  • 3  鸡蛋
  • 2  橘子(擦屑榨汁,分次使用)
  • 230 克 希腊酸奶
  • 200 克 面粉
  • 200 克 
  • ½ 茶匙 
  • 2 茶匙 泡打粉
  • 80 克 糖粉
  • 装饰用纸花(可选)
  • 润滑用植物油

用具

  • 大搅拌碗
  • 2个小搅拌碗
  • 烤箱
  • 橡胶刮刀
  • 冷却架
  • 中号搅拌碗
  • 搅拌器
  • 长条烤盘(11x 29厘米)

完美搭配

拿铁玛奇朵
搭配咖啡享用一块蛋糕,打造一个舒适的午后。而我们最爱的搭配正是拿铁玛奇朵。

每份所含营养

卡路里
432
蛋白质
16克
脂肪
18克
碳水化合物
61克

烹饪步骤 1/6

将烤箱预热至180℃。用油润滑长条烤盘。如有需要,可铺上烘焙纸。将罂粟籽粉、香草糖和些许植物油混合。将橘子擦出皮碎并榨汁待用。
  • 80 克 罂粟籽粉
  • 30 毫升 植物油
  • 1 包 香草糖
  • 2 橘子
  • 润滑用植物油
  • 擦屑器
  • 烘焙纸(可选)
  • 烤箱
  • 长条烤盘
  • 小搅拌碗

将烤箱预热至180℃。用油润滑长条烤盘。如有需要,可铺上烘焙纸。将罂粟籽粉、香草糖和些许植物油混合。将橘子擦出皮碎并榨汁待用。

烹饪步骤 2/6

混合搅拌鸡蛋、些许橘子汁和酸奶。
  • 3 鸡蛋
  • 50 毫升 橘子汁
  • 230 克 希腊酸奶
  • 小搅拌碗

混合搅拌鸡蛋、些许橘子汁和酸奶。

烹饪步骤 3/6

在一个搅拌碗中,混合面粉、糖、泡打粉、橘子皮碎和盐。混合干湿材料,搅拌均匀。拌入剩余的植物油。
  • 200 克 面粉
  • 200 克 
  • ½ 茶匙 
  • 2 茶匙 泡打粉
  • 80 毫升 植物油
  • 大搅拌碗
  • 搅拌器

在一个搅拌碗中,混合面粉、糖、泡打粉、橘子皮碎和盐。混合干湿材料,搅拌均匀。拌入剩余的植物油。

烹饪步骤 4/6

将半份面糊倒入准备好的烤盘中,然后加入罂粟籽粉混合物。淋上剩余面糊,然后用一个叉子或小刀将罂粟籽粉打圈搅入面糊中,制造出大理石纹理效果。放入预热好的烤箱中,以180℃烤45-60分钟,或用牙签插入面包,取出时未沾痕迹或有少许湿润面包屑,则说明已烤好。放凉15分钟,然后从烤盘中倒出,放到冷却架上完全冷却。
  • 烤箱
  • 橡胶刮刀
  • 冷却架

将半份面糊倒入准备好的烤盘中,然后加入罂粟籽粉混合物。淋上剩余面糊,然后用一个叉子或小刀将罂粟籽粉打圈搅入面糊中,制造出大理石纹理效果。放入预热好的烤箱中,以180℃烤45-60分钟,或用牙签插入面包,取出时未沾痕迹或有少许湿润面包屑,则说明已烤好。放凉15分钟,然后从烤盘中倒出,放到冷却架上完全冷却。

烹饪步骤 5/6

将橘子汁和糖粉混合制成糖釉。
  • 1 汤匙 橘子汁
  • 80 克 糖粉
  • 小搅拌碗

将橘子汁和糖粉混合制成糖釉。

烹饪步骤 6/6

在冷却好的蛋糕上淋上糖釉,视个人喜好进行装饰。尽情享用吧!
  • 装饰用纸花(可选)

在冷却好的蛋糕上淋上糖釉,视个人喜好进行装饰。尽情享用吧!