意大利风味粗粮碗

意大利风味粗粮碗

14 评分

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-1+
1 茶匙
蜂蜜
2 汤匙
橄榄油
1
血橙(分次使用)
2 汤匙
开心果
30 克
菊苣
1 汤匙
白醋
1 茶匙
1
鸡蛋
130 克
煮好的大麦或法诺小麦
2 汤匙
意大利乳清干酪
烹煮用水
调味用盐与胡椒
  • 1 茶匙 蜂蜜
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1  血橙(分次使用)
  • 2 汤匙 开心果
  • 30 克 菊苣
  • 1 汤匙 白醋
  • 1 茶匙 
  • 1  鸡蛋
  • 130 克 煮好的大麦或法诺小麦
  • 2 汤匙 意大利乳清干酪
  • 烹煮用水
  • 调味用盐与胡椒

用具

  • 砧板
  • 小煎锅
  • 料理勺
  • 小搅拌碗
  • 中号汤锅
  • 漏勺

每份所含营养

卡路里
203
蛋白质
6克
脂肪
10克
碳水化合物
23克

烹饪步骤 1/3

半颗血橙掰开分瓣,置于一旁。另一半榨汁。将蜂蜜、橄榄油和血橙汁搅拌混合,置于一旁。在煎锅中烘烤开心果,直至烤香。大略剁碎开心果。菊苣切片。
  • 1 茶匙 蜂蜜
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 1 血橙
  • 2 汤匙 开心果
  • 30 克 菊苣
  • 砧板
  • 小煎锅
  • 小搅拌碗

半颗血橙掰开分瓣,置于一旁。另一半榨汁。将蜂蜜、橄榄油和血橙汁搅拌混合,置于一旁。在煎锅中烘烤开心果,直至烤香。大略剁碎开心果。菊苣切片。

烹饪步骤 2/3

往中号汤锅中加少许水,煮至微沸。加盐与白醋。用木勺搅出旋涡,然后慢慢打下鸡蛋,煮至蛋白凝固,约3分钟。
  • 1 茶匙 
  • 1 汤匙 白醋
  • 1 鸡蛋
  • 烹煮用水
  • 料理勺
  • 中号汤锅
  • 漏勺

往中号汤锅中加少许水,煮至微沸。加盐与白醋。用木勺搅出旋涡,然后慢慢打下鸡蛋,煮至蛋白凝固,约3分钟。

烹饪步骤 3/3

将大麦和菊苣放到碗中,放上血橙瓣、烤好的开心果、乳清干酪,在上面放置水波蛋。淋上油醋汁。撒盐与胡椒调味。尽情享用吧!
  • 130 克 煮好的大麦
  • 调味用盐与胡椒

将大麦和菊苣放到碗中,放上血橙瓣、烤好的开心果、乳清干酪,在上面放置水波蛋。淋上油醋汁。撒盐与胡椒调味。尽情享用吧!