汉堡包

汉堡包

64 评分

Dennis, Kitchen Stories


„你绝对不想错过的经典美味!“

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
4
汉堡面包
800 克
牛肉沫
1
番茄
½
黄瓜
2
红葱
4 片
车达奶酪
4 茶匙
番茄酱
4 茶匙
蛋黄酱
4 片
卷心生菜
胡椒
煎用橄榄油
配餐黄油
  • 4  汉堡面包
  • 800 克 牛肉沫
  • 1  番茄
  • ½  黄瓜
  • 2  红葱
  • 4 片 车达奶酪
  • 4 茶匙 番茄酱
  • 4 茶匙 蛋黄酱
  • 4 片 卷心生菜
  • 胡椒
  • 煎用橄榄油
  • 配餐黄油

用具

  • 砧板
  • 小煎锅
  • 锅勺
  • 烤架
  • 烧烤钳
  • 大碗

完美搭配

仙芬黛(Zinfandel)
仙芬黛葡萄酒气味辛辣,带有黑葡萄的果香与草本香料的芳香,因此和这道美味的汉堡形成了完美的互补。

每份所含营养

卡路里
906
蛋白质
65克
脂肪
53克
碳水化合物
43克

烹饪步骤 1/5

预热烤架。将红葱切成细圈。向煎锅中注入少许橄榄油,加入一半洋葱稍加煸炒,加盐与胡椒粉调味。
  • 2 个 红葱
  • 煎用橄榄油
  • 胡椒粉
  • 砧板
  • 小煎锅
  • 锅勺
  • 烤架

预热烤架。将红葱切成细圈。向煎锅中注入少许橄榄油,加入一半洋葱稍加煸炒,加盐与胡椒粉调味。

烹饪步骤 2/5

在牛肉沫中加入适量胡椒粉调味,用湿手做成汉堡肉饼形。在中间按一浅坑,防止肉饼在烹饪过程中凸起。
  • 800 克 牛肉沫
  • 胡椒粉
  • 大碗

在牛肉沫中加入适量胡椒粉调味,用湿手做成汉堡肉饼形。在中间按一浅坑,防止肉饼在烹饪过程中凸起。

烹饪步骤 3/5

将肉饼放在预热好的烤架上,每面烤4-5分钟,具体时长短取决于肉饼厚度。在每块肉饼上放一片车达奶酪,静置一分钟,待其融化。
  • 4 片 车达奶酪
  • 烤架
  • 烧烤钳

将肉饼放在预热好的烤架上,每面烤4-5分钟,具体时长短取决于肉饼厚度。在每块肉饼上放一片车达奶酪,静置一分钟,待其融化。

烹饪步骤 4/5

将番茄与黄瓜切片。将汉堡面包纵向切开,根据个人喜好也可在面包片上涂少许黄油。
  • 1 个 番茄
  • ½ 个 黄瓜
  • 4 个 汉堡面包
  • 配餐黄油
  • 砧板

将番茄与黄瓜切片。将汉堡面包纵向切开,根据个人喜好也可在面包片上涂少许黄油。

烹饪步骤 5/5

将汉堡面包与烤好的肉饼、番茄、黄瓜片、生洋葱圈、炒好的洋葱、卷心生菜、番茄酱和蛋黄酱组装成汉堡包即可享用。
  • 4 片 卷心生菜
  • 4 茶匙 蛋黄酱
  • 4 茶匙 番茄酱

将汉堡面包与烤好的肉饼、番茄、黄瓜片、生洋葱圈、炒好的洋葱、卷心生菜、番茄酱和蛋黄酱组装成汉堡包即可享用。