羊肉石榴三明治

羊肉石榴三明治

10 评分

难度

易 👌
15
分钟
准备
2
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
400 克 羊排
石榴
1 瓣 
15 克 薄荷
400 克 希腊酸奶
1 茶匙 孜然
2 汤匙 橄榄油
4 汤匙 开心果
4 片 皮塔面包
胡椒

用具

  • 砧板
  • 2个煎锅
  • 烤箱

完美搭配

西班牙里奥哈葡萄酒
酒体醇厚、有着强烈果香的红葡萄酒可以很好地搭配多汁羊肉和辛香草本。

每份所含营养

卡路里
578
蛋白质
35克
脂肪
36克
碳水化合物
28克

烹饪步骤 1/4

将石榴切半,取出籽,置于一旁待用。蒜剁碎备用。剁碎薄荷。将酸奶倒入一个碗中,放入薄荷和孜然,搅拌均匀。加盐和糖调味。
  • 1 石榴
  • 1 瓣 
  • 15 克 薄荷
  • 400 克 希腊酸奶
  • 1 茶匙 孜然
  • 砧板

将石榴切半,取出籽,置于一旁待用。蒜剁碎备用。剁碎薄荷。将酸奶倒入一个碗中,放入薄荷和孜然,搅拌均匀。加盐和糖调味。

烹饪步骤 2/4

将烤箱预热至180℃。将橄榄油倒入煎锅中,中高火加热。用盐与胡椒给羊肉调味,然后佐以蒜末,两面各煎2分钟。从锅中取出,置于一旁。用另一个煎锅中高火烘烤开心果2分钟,然后也置于一旁。
  • 2 汤匙 橄榄油
  • 400 克 羊排
  • 4 汤匙 开心果
  • 胡椒
  • 2个煎锅
  • 烤箱

将烤箱预热至180℃。将橄榄油倒入煎锅中,中高火加热。用盐与胡椒给羊肉调味,然后佐以蒜末,两面各煎2分钟。从锅中取出,置于一旁。用另一个煎锅中高火烘烤开心果2分钟,然后也置于一旁。

烹饪步骤 3/4

将皮塔面包放入烤箱中,以180℃烤2分钟。将羊排切成薄片。
  • 4 片 皮塔面包

将皮塔面包放入烤箱中,以180℃烤2分钟。将羊排切成薄片。

烹饪步骤 4/4

将皮塔面包从烤箱中取出,抹上酸奶酱,放上石榴籽、烤开心果和羊肉片,即可享用。祝好胃口!

将皮塔面包从烤箱中取出,抹上酸奶酱,放上石榴籽、烤开心果和羊肉片,即可享用。祝好胃口!