洋葱馅饼

洋葱馅饼

17 评分

难度

易 👌
40
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-6+
1 千克 洋葱(混合品类)
250 克 奶油奶酪(低脂)
鸡蛋(分次使用)
100 毫升 橄榄油
2 茶匙 泡打粉
1 茶匙 
½ 茶匙 香菜粉
400 克 面粉
125 克 培根
200 克 酸奶油
100 毫升 牛奶
胡椒
工作台用面粉
装饰用欧芹

用具

  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 橡胶刮刀
  • 烘焙纸
  • 3个搅拌碗
  • 擀面杖

完美搭配

气泡葡萄酒
这款新鲜葡萄酒的甜味能够衬托出洋葱的鲜甜。

每份所含营养

卡路里
843
蛋白质
23克
脂肪
57克
碳水化合物
60克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至200℃。往大搅拌碗里放入奶油奶酪、2个鸡蛋和橄榄油,搅拌混合。往面粉中放入泡打粉、盐和香菜粉,搅拌混合。将面粉混合物倒入奶油奶酪混合物中,揉至混合均匀。将面团放到撒好面粉的工作台上,将它揉成烤盘的大小。放到铺好烘焙纸的烤盘中。用叉子戳几下,置于一旁。
  • 250 克 奶油奶酪(低脂)
  • 2 鸡蛋
  • 100 毫升 橄榄油
  • 2 茶匙 泡打粉
  • 1 茶匙 
  • ½ 茶匙 香菜粉
  • 400 克 面粉
  • 工作台用面粉
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 烘焙纸
  • 擀面杖
  • 2个搅拌碗

将烤箱预热至200℃。往大搅拌碗里放入奶油奶酪、2个鸡蛋和橄榄油,搅拌混合。往面粉中放入泡打粉、盐和香菜粉,搅拌混合。将面粉混合物倒入奶油奶酪混合物中,揉至混合均匀。将面团放到撒好面粉的工作台上,将它揉成烤盘的大小。放到铺好烘焙纸的烤盘中。用叉子戳几下,置于一旁。

烹饪步骤 2/4

洋葱削皮,切半后切片。培根切丁。
  • 1 千克 洋葱(混合)
  • 125 克 培根
  • 砧板

洋葱削皮,切半后切片。培根切丁。

烹饪步骤 3/4

将鸡蛋、酸奶油和牛奶放到搅拌碗中混合。撒盐和胡椒调味。放入洋葱和培根,搅拌均匀。将洋葱混合物均匀抹到面团上。
  • 4 鸡蛋
  • 200 克 酸奶油
  • 100 毫升 牛奶
  • 橡胶刮刀

将鸡蛋、酸奶油和牛奶放到搅拌碗中混合。撒盐和胡椒调味。放入洋葱和培根,搅拌均匀。将洋葱混合物均匀抹到面团上。

烹饪步骤 4/4

在预热好的烤箱中,以200℃烤30-35分钟,或直至面皮变成均匀的棕色。饰以新鲜剁好的欧芹,尽情享用吧!
  • 欧芹

在预热好的烤箱中,以200℃烤30-35分钟,或直至面皮变成均匀的棕色。饰以新鲜剁好的欧芹,尽情享用吧!