亚洲风味面条

亚洲风味面条

31 评分

Sascha, 职业律师


„这道亚洲风味面条不仅方便携带,而且放置时间越久口感越好。对我而言,这是午餐休闲的绝佳选择。“

难度

易 👌
35
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
5 克
生姜
1 瓣
1
50 克
香菇
3
小白菜
200 克
长面(如荞麦面、意大利面等)
3 汤匙
酱油
1 汤匙
香麻油
100 克
豌豆(冷冻)
煎用植物油
胡椒粉
  • 5 克 生姜
  • 1 瓣 
  • 1  
  • 50 克 香菇
  • 3  小白菜
  • 200 克 长面(如荞麦面、意大利面等)
  • 3 汤匙 酱油
  • 1 汤匙 香麻油
  • 100 克 豌豆(冷冻)
  • 煎用植物油
  • 胡椒粉

用具

  • 砧板
  • 锅勺
  • 煎锅
  • 大锅

完美搭配

曼萨尼亚雪莉酒 ( Manzanilla Sherry )
曼萨尼亚雪利酒,口感微咸,与小白菜和香菇自身的香味充分结合。雪利酒凸显了菜肴辛鲜的特点,与柔软的面条搭配出完美口感。

每份所含营养

卡路里
285
蛋白质
10克
脂肪
4克
碳水化合物
43克

烹饪步骤 1/6

生姜去皮并切成细丝。将蒜剁碎,葱切小段。香菇去蒂切半。小白菜去蒂并斜切成三段。
  • 1 克 生姜
  • 1 瓣 
  • 1 
  • 50 克 香菇
  • 3 小白菜
  • 砧板

生姜去皮并切成细丝。将蒜剁碎,葱切小段。香菇去蒂切半。小白菜去蒂并斜切成三段。

烹饪步骤 2/6

按照包装上的说明,将面条放入大锅中煮 6 - 8 分钟,至面条有嚼劲。沥干备用。
  • 200 克 长面(如荞麦面或意大利面)
  • 大锅

按照包装上的说明,将面条放入大锅中煮 6 - 8 分钟,至面条有嚼劲。沥干备用。

烹饪步骤 3/6

将生姜、蒜和葱放入煎锅,中火煎 1 - 2 分钟至半透明状。
  • 煎用植物油
  • 锅勺
  • 煎锅

将生姜、蒜和葱放入煎锅,中火煎 1 - 2 分钟至半透明状。

烹饪步骤 4/6

在煎锅中放入香菇,煎 1 - 2 分钟,加入适量盐和胡椒粉调味。
  • 胡椒粉

在煎锅中放入香菇,煎 1 - 2 分钟,加入适量盐和胡椒粉调味。

烹饪步骤 5/6

将小白菜放入煎锅,继续煎 2 - 3 分钟,加入酱油润锅。
  • 3 汤匙 酱油

将小白菜放入煎锅,继续煎 2 - 3 分钟,加入酱油润锅。

烹饪步骤 6/6

将煮好的面条放入煎锅。向煎锅中加入香麻油和豌豆,继续煎4 - 6 分钟,翻炒均匀, 再次加胡椒粉调味。慢慢享受这道健康的午餐吧!
  • 1 汤匙 香麻油
  • 100 克 豌豆(冷冻)

将煮好的面条放入煎锅。向煎锅中加入香麻油和豌豆,继续煎4 - 6 分钟,翻炒均匀, 再次加胡椒粉调味。慢慢享受这道健康的午餐吧!