香蕉面包

香蕉面包

66 评分

Claudia, 医务工作者


„不管是早餐、午餐、小吃、甜点还是咖啡时间,一天中必须要来上一块香蕉蛋糕。“

难度

易 👌
25
分钟
准备
50
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-12+
220 克
面粉
½ 茶匙
泡打粉
1 汤匙
香草糖
75 克
黄油(融化的)
3
香蕉(分次使用)
3
鸡蛋
100 克
红糖
100 毫升
酪乳
100 克
榛子
润滑用黄油
糖粉
  • 220 克 面粉
  • ½ 茶匙 泡打粉
  • 1 汤匙 香草糖
  • 75 克 黄油(融化的)
  • 3  香蕉(分次使用)
  • 3  鸡蛋
  • 100 克 红糖
  • 100 毫升 酪乳
  • 100 克 榛子
  • 润滑用黄油
  • 糖粉

用具

  • 叉子
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 冷冻袋
  • 立式搅拌机或手持搅拌机
  • 打蛋器
  • 擀面杖
  • 牙签
  • 大碗

完美搭配

圣酒 (Vin Santo)
这款在橡木桶中成熟的意大利甜品酒带有醇厚的香气,与坚果的香味完美吻合。

每份所含营养

卡路里
261
蛋白质
6克
脂肪
12克
碳水化合物
43克

烹饪步骤 1/7

在搅拌机中混合面粉、泡打粉、香草糖和少许盐。
  • 220 克 面粉
  • ½ 茶匙 泡打粉
  • 1 汤匙 香草糖
  • 立式搅拌机或手持搅拌机

在搅拌机中混合面粉、泡打粉、香草糖和少许盐。

烹饪步骤 2/7

剥两根香蕉,用叉子在碗中将香蕉捣碎。
  • 2 香蕉
  • 叉子
  • 大碗

剥两根香蕉,用叉子在碗中将香蕉捣碎。

烹饪步骤 3/7

向碗中加入鸡蛋、红糖、酪乳和融化的黄油,搅拌均匀。
  • 3 鸡蛋
  • 100 克 红糖
  • 100 毫升 酪乳
  • 75 克 黄油
  • 搅拌机

向碗中加入鸡蛋、红糖、酪乳和融化的黄油,搅拌均匀。

烹饪步骤 4/7

将鸡蛋乳酪混合物加入搅拌机,搅拌均匀。
  • 立式搅拌机或手持搅拌机

将鸡蛋乳酪混合物加入搅拌机,搅拌均匀。

烹饪步骤 5/7

预热烤箱至180摄氏度。将榛子放入冷冻袋中,用擀面杖碾碎。
  • 100 克 榛子
  • 烤箱
  • 冷冻袋
  • 擀面杖

预热烤箱至180摄氏度。将榛子放入冷冻袋中,用擀面杖碾碎。

烹饪步骤 6/7

将碾碎的榛子加入搅拌机中,搅拌均匀。
  • 立式搅拌机或手持搅拌机

将碾碎的榛子加入搅拌机中,搅拌均匀。

烹饪步骤 7/7

如有必要,在烤盘上涂一层黄油。将一半糊状物倒入烤盘,放上最后一根剥好的香蕉,用剩余糊状物覆盖。放入预热至180摄氏度的烤箱中烤40-50分钟,直至插入其中的牙签取出来无附着物时,面包烤制完成。冷却后撒上糖粉,涂上鲜奶油或自制榛子酱即可享用!
  • 1 根 香蕉
  • 润滑用黄油
  • 糖粉
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 牙签

如有必要,在烤盘上涂一层黄油。将一半糊状物倒入烤盘,放上最后一根剥好的香蕉,用剩余糊状物覆盖。放入预热至180摄氏度的烤箱中烤40-50分钟,直至插入其中的牙签取出来无附着物时,面包烤制完成。冷却后撒上糖粉,涂上鲜奶油或自制榛子酱即可享用!