香滑藜麦粥

香滑藜麦粥

11 评分

Sebastian Copien, 主厨兼食谱书作者

www.sebastian-copien.de

„早晨时间紧张,可以在前一晚准备好藜麦和腰果浆。你只要加上干果或新鲜水果,再加上一些自然甜味剂,就有一份绝佳的早餐!“

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
200 克
藜麦
400 毫升
3 汤匙
南瓜籽
1 茶匙
芝麻
150 毫升
腰果奶油
3
海枣(去核)
1
苹果
1
桃子
3 汤匙
混合浆果
1
香蕉
1 汤匙
南瓜籽油
  • 200 克 藜麦
  • 400 毫升 
  • 3 汤匙 南瓜籽
  • 1 茶匙 芝麻
  • 150 毫升 腰果奶油
  • 3  海枣(去核)
  • 1  苹果
  • 1  桃子
  • 3 汤匙 混合浆果
  • 1  香蕉
  • 1 汤匙 南瓜籽油

用具

  • 砧板
  • 带盖中号汤锅
  • 过滤筛
  • 料理勺
  • 煎锅
  • 大碗

完美搭配

绿茶
一杯健康的绿茶很适合搭配这道奶油藜麦粥。

每份所含营养

卡路里
461
蛋白质
9克
脂肪
23克
碳水化合物
53克

烹饪步骤 1/5

将藜麦放到过滤筛上,凉水冲洗。将藜麦放入中号汤锅中,加水,撒盐,煮沸。关小火,保持汤水微沸,盖上盖子。煮上15分钟,或者煮至藜麦变透明。与此同时,中火烘烤南瓜籽和芝麻,直至它们变金棕色。置于一旁。
  • 200 克 藜麦
  • 400 毫升 
  • 1 撮 
  • 3 汤匙 南瓜籽
  • 1 茶匙 芝麻
  • 带盖中号汤锅
  • 过滤筛
  • 料理勺
  • 煎锅

将藜麦放到过滤筛上,凉水冲洗。将藜麦放入中号汤锅中,加水,撒盐,煮沸。关小火,保持汤水微沸,盖上盖子。煮上15分钟,或者煮至藜麦变透明。与此同时,中火烘烤南瓜籽和芝麻,直至它们变金棕色。置于一旁。

烹饪步骤 2/5

制作浇头:苹果去核,桃子去核,然后将海枣、苹果和桃子均匀切丁。香蕉切片。将煮好的藜麦放到大碗中。倒入腰果奶油。
  • 3 海枣(去核)
  • 1 苹果
  • 1 桃子
  • 1 香蕉
  • 砧板
  • 大碗

制作浇头:苹果去核,桃子去核,然后将海枣、苹果和桃子均匀切丁。香蕉切片。将煮好的藜麦放到大碗中。倒入腰果奶油。

烹饪步骤 3/5

将烘烤过的南瓜籽和芝麻倒在藜麦上。

将烘烤过的南瓜籽和芝麻倒在藜麦上。

烹饪步骤 4/5

加入海枣、苹果和桃子,以及香蕉片和混合浆果。
  • 3 汤匙 混合浆果

加入海枣、苹果和桃子,以及香蕉片和混合浆果。

烹饪步骤 5/5

搅拌均匀后,勺到小碗中享用。要是喜欢,可以饰以更多水果。淋上南瓜籽油。
  • 1 汤匙 南瓜籽油

搅拌均匀后,勺到小碗中享用。要是喜欢,可以饰以更多水果。淋上南瓜籽油。