鲜虾菠萝串

鲜虾菠萝串

6 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
30
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
24  
虾(剥皮去肠线)
1  
菠萝
2 瓣 
50 克 
黄油
4 汤匙 
蜂蜜
3 汤匙 
酱油
½ 茶匙 
卡宴辣椒粉
煎炒用油
佐餐用欧芹
  • 24  虾(剥皮去肠线)
  • 1  菠萝
  • 2 瓣 
  • 50 克 黄油
  • 4 汤匙 蜂蜜
  • 3 汤匙 酱油
  • ½ 茶匙 卡宴辣椒粉
  • 煎炒用油
  • 佐餐用欧芹

用具

  • 烧烤锅
  • 砧板
  • 木质或金属叉子
  • 料理勺

每份所含营养

卡路里
598
蛋白质
18克
脂肪
24克
碳水化合物
76克

烹饪步骤 1/3

蒜去皮剁碎,放入锅中。加入黄油、蜂蜜、酱油、卡宴辣椒粉,边搅拌边小火加热3分钟。关火取下,放凉。
  • 2 瓣 
  • 50 克 黄油
  • 4 汤匙 蜂蜜
  • 3 汤匙 酱油
  • ½ 茶匙 卡宴辣椒粉
  • 砧板
  • 料理勺

蒜去皮剁碎,放入锅中。加入黄油、蜂蜜、酱油、卡宴辣椒粉,边搅拌边小火加热3分钟。关火取下,放凉。

烹饪步骤 2/3

切去菠萝两端,削皮后切开,去除硬芯,然后切成易入口大小,倒入碗中。加入虾和蜂蜜酱油腌料,搅拌裹匀。冷藏30分钟。
  • 1 菠萝
  • 24 

切去菠萝两端,削皮后切开,去除硬芯,然后切成易入口大小,倒入碗中。加入虾和蜂蜜酱油腌料,搅拌裹匀。冷藏30分钟。

烹饪步骤 3/3

将腌好的菠萝和虾从冰箱中取出,依次串起来。在烧烤锅中倒入些许油,中高火加热,煎鲜虾菠萝串各面2-3分钟,或直至虾熟透。从锅中取出,饰以欧芹末,撒盐调味,尽情享用吧!
  • 煎炒用油
  • 佐餐用欧芹
  • 烧烤锅
  • 木质或金属叉子

将腌好的菠萝和虾从冰箱中取出,依次串起来。在烧烤锅中倒入些许油,中高火加热,煎鲜虾菠萝串各面2-3分钟,或直至虾熟透。从锅中取出,饰以欧芹末,撒盐调味,尽情享用吧!