西葫芦帕玛森煎饼

西葫芦帕玛森煎饼

8 评分

难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-7+
200 克
西葫芦
70 克
帕马森干酪
1 瓣
5 克
百里香
10 克
薄荷
200 克
奶油奶酪
3 汤匙
酸奶油
½
柠檬(榨汁)
1
洋葱
10 克
欧芹
2
鸡蛋
100 克
面粉
煎用橄榄油
胡椒
  • 200 克 西葫芦
  • 70 克 帕马森干酪
  • 1 瓣 
  • 5 克 百里香
  • 10 克 薄荷
  • 200 克 奶油奶酪
  • 3 汤匙 酸奶油
  • ½  柠檬(榨汁)
  • 1  洋葱
  • 10 克 欧芹
  • 2  鸡蛋
  • 100 克 面粉
  • 煎用橄榄油
  • 胡椒

用具

  • 刮刀
  • 砧板
  • 大搅拌碗
  • 榨汁器
  • 煎锅
  • 刨丝器
  • 小碗

完美搭配

胡萝卜苹果生姜汁
清爽饮品搭配美味早午餐

每份所含营养

卡路里
238
蛋白质
11克
脂肪
16克
碳水化合物
13克

烹饪步骤 1/3

制作蘸酱:蒜剥皮后剁碎。剁碎百里香和薄荷。将奶油奶酪和酸奶油一起放到搅拌碗中,拌入柠檬汁、蒜、百里香和薄荷。撒盐与胡椒调味,置于一旁。
  • 1 瓣 
  • 5 克 百里香
  • 10 克 薄荷
  • 200 克 奶油奶酪
  • 3 汤匙 酸奶油
  • ½ 柠檬
  • 砧板
  • 榨汁器
  • 小碗

制作蘸酱:蒜剥皮后剁碎。剁碎百里香和薄荷。将奶油奶酪和酸奶油一起放到搅拌碗中,拌入柠檬汁、蒜、百里香和薄荷。撒盐与胡椒调味,置于一旁。

烹饪步骤 2/3

制作煎饼:洋葱削皮剁碎。欧芹剁碎,西葫芦刨丝。在一个大碗中,混合洋葱、欧芹、帕马森干酪和鸡蛋。拌入面粉和西葫芦。撒盐与胡椒调味。
  • 1 洋葱
  • 10 克 欧芹
  • 200 克 西葫芦
  • 70 克 帕马森干酪
  • 2 鸡蛋
  • 100 克 面粉
  • 胡椒
  • 大搅拌碗
  • 刨丝器

制作煎饼:洋葱削皮剁碎。欧芹剁碎,西葫芦刨丝。在一个大碗中,混合洋葱、欧芹、帕马森干酪和鸡蛋。拌入面粉和西葫芦。撒盐与胡椒调味。

烹饪步骤 3/3

将橄榄油倒入煎锅,中火加热。用长柄勺舀起面糊,倒入油中,煎各面3-4分钟,或直至煎饼变得金黄。佐以蘸酱享用!
  • 煎用橄榄油
  • 刮刀
  • 煎锅

将橄榄油倒入煎锅,中火加热。用长柄勺舀起面糊,倒入油中,煎各面3-4分钟,或直至煎饼变得金黄。佐以蘸酱享用!