土豆煎饼

土豆煎饼

17 评分

难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-3+
400 克
去皮土豆
1 茶匙
肉豆蔻粉
1 汤匙
淀粉
胡椒
煎炒用植物油
  • 400 克 去皮土豆
  • 1 茶匙 肉豆蔻粉
  • 1 汤匙 淀粉
  • 胡椒
  • 煎炒用植物油

用具

  • 厨房纸
  • 磨碎器
  • 搅拌碗
  • 金属刮刀
  • 煎锅
  • 厨房用纸

每份所含营养

卡路里
237
蛋白质
3克
脂肪
14克
碳水化合物
25克

土豆:晚餐的最佳伴侣

土豆是任何暖心美食的好朋友。水煮也好,煎炒也好,搅成泥也好,我们喜欢用各种形态的土豆搭配暖胃炖锅、半熟蛋黄,或者是佐着酸奶油以及苹果酱单吃。 我们最喜欢做的一款土豆美食就是土豆煎饼。先是将土豆擦丝,然后炒至焦脆,不管作为零食还是开胃菜、搭配主食都特别美味。 观看视频,获取食谱完整做法吧!

烹饪步骤 2/5

  • 400 克 去皮土豆
  • 磨碎器
  • 搅拌碗

用磨碎器将土豆磨成丝状。

烹饪步骤 3/5

  • 1 茶匙 肉豆蔻
  • 胡椒
  • 1 汤匙 淀粉
  • 料理勺

用肉豆蔻、盐与胡椒调味土豆丝。放入淀粉,混合均匀。

烹饪步骤 4/5

  • 煎炒用植物油
  • 大煎锅

往大煎锅中倒油,加热。

烹饪步骤 5/5

  • 厨房用纸

将土豆混合物捏成直径约8厘米的圆饼状。中高火煎土豆饼两面,约4-5分钟。然后放到厨房纸上吸干多余油分,尽情享用吧!