如何组装裱花袋

如何组装裱花袋

评分太少

难度

易 👌

专业地使用裱花袋

要分辨一个人是不是专业的糕点师傅,从他能不能正确组装裱花袋就可以看出来。简洁美观地使用糖霜、甘那许或果酱,能轻松让普通蛋糕完成华丽变身。你只需要一个密封好的裱花袋,多加练习,就能圆满完成各式糕点了。下面,就跟着我们的小贴士视频学起来吧!

技巧

沿着标志线剪去裱花袋底部。要注意,每个连接部件可能需要各自单独的裱花袋,因为它们的开口大小会不一样。根据馅料或涂料的用途和浓稠度,选择适合的裱花嘴,然后将其插入连接部件的顶部。 现在,将连接部件的底部推入袋中,袋子应依旧覆盖连接部件的螺纹部分,然后将上下部分拧到一起。这样你的裱花袋就可以投入使用啦! 放好填料后,扭转裱花袋的上半部分,密封好,这样一来你就可以根据需要控制挤出的量了。要让挤出来的图样简洁干净,先用一只手抓好袋子,在挤压时,用另一只手扶好,控制动线。现在你可以装饰自己的蛋糕、派、油条或曲奇饼了,享受当一个专业甜点师的感觉吧!