如何制作天妇罗

如何制作天妇罗

评分太少

难度

易 👌
5
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-1+
200 克
面粉
1 汤匙
泡打粉
2 汤匙
植物油
300 毫升
气泡水
  • 200 克 面粉
  • 1 汤匙 泡打粉
  • 2 汤匙 植物油
  • 300 毫升 气泡水

用具

  • 搅拌器

掌握日本美食

天妇罗在日本是一道经典菜系并且通常是以主菜的身份出现。它的确油腻,但是油炸蔬菜和海鲜还是很美味的。尝试用基本菜谱做出专属你的天妇罗吧。要记住:面糊越冷,天妇罗久越酥脆。

烹饪步骤 2/3

  • 200 克 面粉
  • 1 汤匙 泡打粉
  • 搅拌

将盐加入面粉,然后加入泡打粉并且充分将其搅拌。

烹饪步骤 3/3

  • 2 茶匙 植物油
  • 300 毫升 气泡水

将植物油倒入面粉中并且将其一起搅拌。慢慢倒入气泡水。为了达到酥脆的效果,需要确保用水是冷的。充分将其搅拌直到比较平滑的质地。面糊现在准备好了可以加入蔬菜或者海鲜。