如何压碎曲奇并同时保持台面洁净

如何压碎曲奇并同时保持台面洁净

评分太少

难度

易 👌

用具

  • 可密封冷藏袋
  • 擀面杖

征服曲奇饼!

方法很简单:用擀面杖或其它重型工具将吃剩的曲奇碾碎成饼干屑,然后用于多种美食中。根据食谱需要,你可以调整曲奇屑颗粒的大小——从大块到细细的曲奇粉,任何大小都可以实现的!

用途:

曲奇屑可以有很多用途:将中等大小的曲奇屑跟黄油和些许核桃碎混合,可用于制作美味的苹果派。 大的曲奇块和香草布丁或马斯卡泊尼乳酪奶油搭配,则可以制作一种跟提拉米苏类似的甜点:交替着将两种食材放入玻璃杯中,最后撒上些许可可粉即可。 很细的曲奇屑则是非烘焙派皮的完美基底。制作时,将曲奇屑和些许融化好的黄油混合搅拌至结块成可塑形的面团。然后将其铺到一个润滑好的蛋糕烤盘中,好好压入盘中,冷藏1小时。这个派皮面团很适合用来制作任何无需烘焙的芝士蛋糕。你也来试试吧!