如何切洋葱

如何切洋葱

5 评分

难度

易 👌

用具

  • 砧板
  • 厨师刀

烹饪步骤 1/2

洋葱是许多我们所喜欢的菜肴中不可或缺的食材。意面酱汁、汤和炖菜等等等等都要依靠洋葱来增加味道的浓厚度;没有洋葱,一切都将平淡无味。

烹饪步骤 2/2

说到切洋葱,我们往往不知从何切起。但是有这么几个小窍门能帮你更高效地将洋葱切丁切片。 首先,要确保你用的刀足够锋利。这能避免你的眼睛被熏到,还可以减少你切到自己的几率,因为你不需要用力压住洋葱了。其次,砧板不要滑。可以将一个湿润的毛巾铺到砧板底下防滑。 最后,跟着视频的指示,你一定能快准狠地切好洋葱的!