如何切芒果

如何切芒果

评分太少

难度

易 👌

用具

  • 砧板
  • 蔬菜削皮器

烹饪步骤 1/2

芒果是源于南亚的热带水果,不管放到水果拼盘里还是制作甜点和思慕雪都很合适。但是,很多人只在外出吃饭时才会吃芒果。其实自己在家处理芒果很简单的,只需准备一把锋利的刀就好了。

芒果去皮的两种方法

处理芒果有几种不同的方法。第一种方法处理出来的芒果更好看。先削皮,然后将果肉从椭圆扁平的核上切下。将果肉切成薄片,然后摆到上菜盘中,像扇形一样铺开、摆成圆形或者S形。 更随意一点的摆盘,则可以留着果皮。将果肉从核上切下,然后交叉地在果肉上用刀子划出方格图案,不要完全切开。芒果皮朝下,从下往上将果肉顶出来,让方格分散开。你可以用手将果肉拔出来,或者用刀子切下。