如何给豌豆剥壳

如何给豌豆剥壳

评分太少

难度

易 👌
10
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-1+
荷兰豆
冰块

用具

  • 漏勺
  • 大碗

不止是配菜

不管是菠菜、球芽甘蓝还是其他绿色蔬菜,孩子们都很不爱吃,可他们却和大人一样喜欢豌豆,因为甜甜的豌豆味道好,而且可以为多种多样的菜肴增添一抹跳色。豌豆很百搭,既可以做成很棒的豌豆汤或豌豆沙司,也常被用作配菜。所以,厨房中总是备着点豌豆是明智的选择!

如何给豌豆剥壳

给豌豆剥皮很简单,但需要花些时间。首先,用刀切去它们的茎和线状纤维,然后打开豆荚,用手轻轻地将豌豆刨出来。要想让豌豆更好消化、口感更软,你可以把每一粒豌豆的壳也剥掉:先将它们放入一锅沸水中煮1-2分钟,然后捞出来冰浴。接着你就可以用刀松脱其外皮,剥出光滑的豌豆了。