如何给蛋糕裹上糖粒?

如何给蛋糕裹上糖粒?

评分太少

难度

易 👌

食材

份数:-1+
蛋糕
装饰用糖粒

用具

  • 烤盘
  • 网架
  • 盘子

预备,开始——撒糖!

在给你的蛋糕裹上糖粒之前,最重要的是让你的蛋糕完全地被一款任意口味的糖霜覆裹。为了保证糖粒一直在你的掌控之中,需先把蛋糕放在蛋糕台或盘子上,然后放置在架有网架的烤盘之上。准备铺洒糖粒时,最简单的办法就是抓一把糖粒,将他们贴压在蛋糕四周,轻柔地上下抹均。重复这一步骤直至整个蛋糕四周都均匀地布满糖粒。然后再按你的喜好,装饰蛋糕顶部。

不同质地,不同办法

如果你使用的是巧克力糖粒,你可能需要用到勺子来推匀蛋糕四周的糖粒,这样他们就不会融化在你手上了。

收拾整齐

当你完成整个装饰之后,你只需要轻松地把烤盘里的多余糖粒收集起来,放回盒子,为下一次的装饰做准备!