如何处理虾

如何处理虾

评分太少

难度

易 👌

食材

份数:-2+

用具

  • 砧板

值得一试

给虾去皮然后除去它背部的肠是个吃力不讨好的活,因此我们都爱去生鲜区购买处理好的虾。可是,如果你自己就能处理好,岂不是更有满足感?品尝自己的劳动成果,会觉得味道更香哦!

如何处理

先剥壳,然后小心地沿着虾背切下,用刀尖挑去虾肠。 如果你想让虾的造型更花哨,可以将其摆成蝴蝶状。只需除去头和壳,尾巴保留,然后竖着将虾切成两半,一直切到尾部。就可以啦!