热红酒

热红酒

28 评分

Suzanne, 社会工作者


„热红酒是冬夜里和朋友们一起欢聚时的绝佳饮品,不但做起来简单,味道也非常棒!“

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-8+
1 升
红葡萄酒(干型)
1
橙子
1
柠檬
100 克
500 毫升
葡萄汁
5
丁香
1
月桂叶
1
八角
10
杜松子
1 根
肉桂
  • 1 升 红葡萄酒(干型)
  • 1  橙子
  • 1  柠檬
  • 100 克 
  • 500 毫升 葡萄汁
  • 5  丁香
  • 1  月桂叶
  • 1  八角
  • 10  杜松子
  • 1 根 肉桂

用具

  • 砧板
  • 量杯
  • 锅勺
  • 大锅

完美搭配

新月香草饼干
融入独特香料的热葡萄酒是搭配香草味饼干的绝佳选择。

每份所含营养

卡路里
184
蛋白质
0克
脂肪
0克
碳水化合物
25克

烹饪步骤 1/5

将橙子和柠檬切大块。
  • 1 橙子
  • 1 柠檬
  • 砧板

将橙子和柠檬切大块。

烹饪步骤 2/5

将糖放入大锅中,融至焦糖状,再加入葡萄汁。不断搅拌直至焦糖溶解。
  • 100 克 
  • 500 毫升 葡萄汁
  • 量杯
  • 锅勺
  • 大锅

将糖放入大锅中,融至焦糖状,再加入葡萄汁。不断搅拌直至焦糖溶解。

烹饪步骤 3/5

加入切好的水果、丁香、月桂叶、八角、杜松子与肉桂,煮至沸腾,然后低温煨煮10-15分钟。
  • 5 丁香
  • 1 月桂叶
  • 1 八角
  • 10 杜松子
  • 1 根 肉桂

加入切好的水果、丁香、月桂叶、八角、杜松子与肉桂,煮至沸腾,然后低温煨煮10-15分钟。

烹饪步骤 4/5

加入红葡萄酒,继续用低温煨煮约5分钟。切勿煮沸,以防葡萄酒内的酒精完全挥发。
  • 1 升 红葡萄酒
  • 量杯

加入红葡萄酒,继续用低温煨煮约5分钟。切勿煮沸,以防葡萄酒内的酒精完全挥发。

烹饪步骤 5/5

可根据需要将香料从酒中取出。趁热享用。

可根据需要将香料从酒中取出。趁热享用。