清爽鳄梨芒果沙拉

清爽鳄梨芒果沙拉

55 评分

Hie-suk, 知识总管、美食家


„简单、好吃又永远不会过时!我最喜欢的沙拉。“

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
1
芒果
1
鳄梨
½
黄瓜
2
½
辣椒
¼ 束
薄荷
¼ 束
香菜
½
灯笼椒 (红)
30 克
腰果
4 汤匙
酸橙汁
1 汤匙
芝麻油
1 茶匙
1 茶匙
酱油
1 撮
  • 1  芒果
  • 1  鳄梨
  • ½  黄瓜
  • 2  
  • ½  辣椒
  • ¼ 束 薄荷
  • ¼ 束 香菜
  • ½  灯笼椒 (红)
  • 30 克 腰果
  • 4 汤匙 酸橙汁
  • 1 汤匙 芝麻油
  • 1 茶匙 
  • 1 茶匙 酱油
  • 1 撮 

用具

  • 砧板
  • 蔬菜切片器
  • 大煎锅
  • 小碗
  • 大碗

完美搭配

白诗南,半甜
半甜的白诗南散发着李子的香气,是薄荷与香菜的完美搭档。

每份所含营养

卡路里
383
蛋白质
6克
脂肪
28克
碳水化合物
27克

烹饪步骤 1/3

芒果去皮、去核后切成薄片状。鳄梨去皮、去核后切成易入口的小块。将黄瓜切片,葱切圈。切碎辣椒,并粗略剁碎薄荷与香菜。使用蔬菜切片器将灯笼椒切细丝。
  • 1 芒果
  • 1 鳄梨
  • ½ 黄瓜
  • 2 
  • ½ 辣椒
  • ¼ 束 薄荷
  • ¼ 束 香菜
  • ½ 灯笼椒
  • 砧板
  • 蔬菜切片器

芒果去皮、去核后切成薄片状。鳄梨去皮、去核后切成易入口的小块。将黄瓜切片,葱切圈。切碎辣椒,并粗略剁碎薄荷与香菜。使用蔬菜切片器将灯笼椒切细丝。

烹饪步骤 2/3

在无油大煎锅中用中低温烘制腰果3-5分钟,至腰果散发出香味并呈金棕色。
  • 30 克 腰果
  • 大煎锅

在无油大煎锅中用中低温烘制腰果3-5分钟,至腰果散发出香味并呈金棕色。

烹饪步骤 3/3

将所有食材放入大碗中。在小碗中混合酸橙汁、芝麻油、糖、酱油与盐,浇在沙拉上,搅拌均匀后即可享用!
  • 4 汤匙 酸橙汁
  • 1 汤匙 芝麻油
  • 1 茶匙 
  • 1 茶匙 酱油
  • 1 撮 
  • 小碗
  • 大碗

将所有食材放入大碗中。在小碗中混合酸橙汁、芝麻油、糖、酱油与盐,浇在沙拉上,搅拌均匀后即可享用!