巧克力曲奇

巧克力曲奇

35 评分

难度

易 👌
15
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间

食材

份数:-16+
80 克 榛子粉
80 克 面粉
1 茶匙 泡打粉
180 克 能多益巧克力酱
鸡蛋
糖粉

用具

  • 立式搅拌机或手持搅拌机(带搅拌头)
  • 2个大搅拌碗
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 细滤器
  • 塑料膜
  • 烘焙纸

每份所含营养

卡路里
117
蛋白质
2克
脂肪
7克
碳水化合物
11克

烹饪步骤 1/4

在一个大碗中,混合榛子粉、泡打粉和面粉。
  • 80 克 榛子粉
  • 1 茶匙 泡打粉
  • 80 克 面粉
  • 大搅拌碗

在一个大碗中,混合榛子粉、泡打粉和面粉。

烹饪步骤 2/4

在另一个大碗中,搅拌混合巧克力酱和鸡蛋。倒入面粉混合物,搅拌至形成蓬松面团。
  • 180 克 能多益巧克力酱
  • 1 鸡蛋
  • 立式搅拌机或手持搅拌机(带搅拌头)
  • 大搅拌碗

在另一个大碗中,搅拌混合巧克力酱和鸡蛋。倒入面粉混合物,搅拌至形成蓬松面团。

烹饪步骤 3/4

用手将面团揉成大球,裹好塑料膜,冷藏60分钟。
  • 塑料膜

用手将面团揉成大球,裹好塑料膜,冷藏60分钟。

烹饪步骤 4/4

将烤箱预热至180℃。将面团捏成小球,放到铺好烘焙纸的烤盘中,每个面球间隔1厘米。以180℃烤10分钟,然后取出放凉。撒上糖粉,尽情享用吧!
  • 糖粉
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 烘焙纸

将烤箱预热至180℃。将面团捏成小球,放到铺好烘焙纸的烤盘中,每个面球间隔1厘米。以180℃烤10分钟,然后取出放凉。撒上糖粉,尽情享用吧!