苹果糖葫芦

苹果糖葫芦

21 评分

Bettina, 上班族妈妈


„简单的美味,我和孩子们都很喜欢。“

难度

易 👌
20
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
60
分钟
静置时间

食材

份数:-6+
6
苹果
460 克
120 克
玉米淀粉
200 毫升
1 茶匙
红色食用色素
装饰用糖屑
  • 6  苹果
  • 460 克 
  • 120 克 玉米淀粉
  • 200 毫升 
  • 1 茶匙 红色食用色素
  • 装饰用糖屑

用具

  • 小平底锅
  • 烤盘
  • 炒勺
  • 烘焙纸
  • 木叉
  • 食品温度计
  • 搅拌器

完美搭配

黄油啤酒
一杯甜蜜、黄油口感的儿童版格罗格酒与这款苹果糖葫芦搭配起来简直美味!

每份所含营养

卡路里
638
蛋白质
2克
脂肪
4克
碳水化合物
145克

烹饪步骤 1/5

将一个厚木叉插进每个苹果中,然后冰冻1小时。
  • 6 苹果
  • 木叉

将一个厚木叉插进每个苹果中,然后冰冻1小时。

烹饪步骤 2/5

在小平底锅中混合糖、玉米淀粉和水,中火煮沸,煮上8-10分钟,或直至食品温度计测出液体已达到150℃。
  • 460 克 
  • 120 克 玉米淀粉
  • 200 毫升 
  • 小平底锅
  • 木勺
  • 食品温度计

在小平底锅中混合糖、玉米淀粉和水,中火煮沸,煮上8-10分钟,或直至食品温度计测出液体已达到150℃。

烹饪步骤 3/5

一旦糖浆煮沸,加入食用色素并彻底搅拌均匀。
  • 1 茶匙 红色食用色素
  • 搅拌器

一旦糖浆煮沸,加入食用色素并彻底搅拌均匀。

烹饪步骤 4/5

关火取下。将苹果放到糖浆中,充分裹上一层,然后置于一旁。

关火取下。将苹果放到糖浆中,充分裹上一层,然后置于一旁。

烹饪步骤 5/5

视个人喜好,可在苹果上再粘些糖屑。将苹果放到铺好烘焙纸的烤盘上,放凉后享用!
  • 装饰用糖屑
  • 烤盘
  • 烘焙纸

视个人喜好,可在苹果上再粘些糖屑。将苹果放到铺好烘焙纸的烤盘上,放凉后享用!