培根馅花菜

培根馅花菜

8 评分

Katja, 创意数字营销员


„我喜欢将熟悉的食材来一个新转变。这道酿馅花椰菜搭配酸奶蘸酱将让你的工作日晚餐美味难挡。“

难度

易 👌
20
分钟
准备
25
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-2+
1 颗
花菜
150 克
培根
1
红洋葱
2
青葱
1 瓣
20 克
欧芹
130 克
酸奶
胡椒
  • 1 颗 花菜
  • 150 克 培根
  • 1  红洋葱
  • 2  青葱
  • 1 瓣 
  • 20 克 欧芹
  • 130 克 酸奶
  • 胡椒

用具

  • 砧板
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 厨师刀
  • 大锅
  • 小碗

完美搭配

罗纳河谷白葡萄酒
这道来自于南法的白葡萄酒有着顺滑的口感和坚果芬芳,与花椰菜的自然风味很搭。

每份所含营养

卡路里
484
蛋白质
15克
脂肪
24克
碳水化合物
50克

烹饪步骤 1/5

将花椰菜放到大锅中,加水没过。撒一小撮盐。煮沸后,调至中高火保持微沸状态5-10分钟。
  • 1 颗 花椰菜
  • 大锅

将花椰菜放到大锅中,加水没过。撒一小撮盐。煮沸后,调至中高火保持微沸状态5-10分钟。

烹饪步骤 2/5

将烤箱预热至200度。将烟熏培根和红洋葱切成大块。将青葱的葱绿切片,蒜剁碎,欧芹剁碎。
  • 烟熏培根
  • 150 克 红洋葱
  • 2 青葱
  • 1 瓣 
  • 20 克 欧芹
  • 砧板
  • 烤箱
  • 厨师刀

将烤箱预热至200度。将烟熏培根和红洋葱切成大块。将青葱的葱绿切片,蒜剁碎,欧芹剁碎。

烹饪步骤 3/5

将花椰菜转移到烤盘中。在花茎中塞满培根和洋葱。
  • 烤盘

将花椰菜转移到烤盘中。在花茎中塞满培根和洋葱。

烹饪步骤 4/5

将切好的葱绿也塞到花椰菜中,撒上蒜末。放到烤箱中,以200度烤25分钟,或直至花椰菜变金色。若用刀子能轻松切开花椰菜,则说明烤好了。
  • 烤箱

将切好的葱绿也塞到花椰菜中,撒上蒜末。放到烤箱中,以200度烤25分钟,或直至花椰菜变金色。若用刀子能轻松切开花椰菜,则说明烤好了。

烹饪步骤 5/5

与此同时,在一个小碗中,将酸奶和欧芹末搅拌到一起。撒盐与胡椒调味。搭配酸奶酱享用花椰菜吧!
  • 酸奶
  • 胡椒
  • 小碗

与此同时,在一个小碗中,将酸奶和欧芹末搅拌到一起。撒盐与胡椒调味。搭配酸奶酱享用花椰菜吧!