培根鸡蛋玛芬

培根鸡蛋玛芬

225 评分

Susanne, 战略顾问


„我一直很喜欢用培根搭配鸡蛋,而我的家人尤其喜欢在星期六的早上吃这个。“

难度

易 👌
25
分钟
准备
10
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-6+
10 克
车达奶酪
6 片
面包
1 汤匙
黄油
12 片
培根
6
鸡蛋
  • 10 克 车达奶酪
  • 6 片 面包
  • 1 汤匙 黄油
  • 12 片 培根
  • 6  鸡蛋

用具

  • 玛芬烤模
  • 2个煎锅
  • 烤箱
  • 奶酪擦
  • 锅勺
  • 小碗

完美搭配

西万尼 (Silvaner)
这款在大木桶中发酵的年轻西万尼,与略带烟熏味的美味培根组成了绝佳搭档。

每份所含营养

卡路里
312
蛋白质
16克
脂肪
15克
碳水化合物
29克

烹饪步骤 1/7

将烤箱预热至180摄氏度。用奶酪擦将奶酪擦碎。
  • 10 克 车达奶酪
  • 烤箱
  • 奶酪擦

将烤箱预热至180摄氏度。用奶酪擦将奶酪擦碎。

烹饪步骤 2/7

借助小圆碗将每片面包扣成圆形。
  • 6 片 面包
  • 小碗

借助小圆碗将每片面包扣成圆形。

烹饪步骤 3/7

向煎锅中放入黄油,用中温将圆形面包片每面煎1–2分钟,至表面呈金棕色。
  • 1 汤匙 黄油
  • 锅勺
  • 煎锅

向煎锅中放入黄油,用中温将圆形面包片每面煎1–2分钟,至表面呈金棕色。

烹饪步骤 4/7

另取煎锅,不放油,用中低温将培根煎至表面呈轻微的棕黄色,并微微卷曲。培根不宜过于酥脆,以便能更好地放入玛芬烤模中。
  • 12 片 培根
  • 煎锅

另取煎锅,不放油,用中低温将培根煎至表面呈轻微的棕黄色,并微微卷曲。培根不宜过于酥脆,以便能更好地放入玛芬烤模中。

烹饪步骤 5/7

向每个玛芬杯中放入两片培根,然后将面包放在培根上,轻轻按压,使其固定在玛芬杯中。
  • 玛芬烤模

向每个玛芬杯中放入两片培根,然后将面包放在培根上,轻轻按压,使其固定在玛芬杯中。

烹饪步骤 6/7

将擦碎的车达奶酪均匀地撒入每个玛芬杯中。

将擦碎的车达奶酪均匀地撒入每个玛芬杯中。

烹饪步骤 7/7

向每个玛芬杯中打入一个鸡蛋,放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制8-10分钟后即可享用!
  • 6 个 鸡蛋
  • 烤箱

向每个玛芬杯中打入一个鸡蛋,放入预热至180摄氏度的烤箱中烤制8-10分钟后即可享用!