帕芙洛娃蛋糕

帕芙洛娃蛋糕

29 评分

难度

易 👌
15
分钟
准备
45
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-5+
500 毫升
淡奶油
200 克
糖粉
150 克
石榴籽
130 克
草莓
125 克
覆盆子
4
蛋白
2 汤匙
玉米淀粉
1 茶匙
香草糖浆
1 茶匙
红葡萄酒醋
  • 500 毫升 淡奶油
  • 200 克 糖粉
  • 150 克 石榴籽
  • 130 克 草莓
  • 125 克 覆盆子
  • 4  蛋白
  • 2 汤匙 玉米淀粉
  • 1 茶匙 香草糖浆
  • 1 茶匙 红葡萄酒醋

每份所含营养

卡路里
240
蛋白质
5克
脂肪
5克
碳水化合物
45克

母亲节的最佳礼物

这道甜点的命名听上去像斯拉夫语,但它其实是由世界另一头的一位不知名的厨师发明的。他想出了天使般的组合:让蛋白酥和打发的奶油搭配新鲜水果,并以此来纪念俄罗斯的芭蕾舞演员安娜·帕夫洛娃——就在她去澳大利亚和新西兰表演之后。帕芙洛娃蛋糕在新西兰和澳大利亚都被认为是国家级的佳肴,并且这道甜点的起源被认为连接着两个国家的友情。尽管如此,有的研究者却反对,认为其实帕芙洛娃蛋糕是建立在德国餐的基础上,在美国被发明的。好了,我们把复杂的历史放到一边。不管怎样,帕芙洛娃蛋糕是非常适合夏天的甜点,所以为什么不在母亲节时用来做礼物呢?不要再送俗气的康乃馨和贺卡了,用这个美味夏日甜点给妈妈一个惊喜,展示一下你的厨艺,还有你有多爱她。