墨西哥鸡肉切达芝士煎玉米饼佐沙拉

墨西哥鸡肉切达芝士煎玉米饼佐沙拉

38 评分

Isabelle, 歌手


„我在墨西哥度假期间,每天都吃煎玉米饼。回到家后,我也爱邀请朋友来享用我自己做的玉米饼。“

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
4
小麦玉米饼
2
鸡胸肉
250 克
切达芝士(碎)
2
红灯笼椒
1
黄瓜
20 克
香菜
2
青柠
20 克
薄荷
1
红洋葱
3
青葱
1
牛油果
100 克
酸奶
100 克
玉米
2 茶匙
辣椒粉
煎炒和润滑用油
胡椒
  • 4  小麦玉米饼
  • 2  鸡胸肉
  • 250 克 切达芝士(碎)
  • 2  红灯笼椒
  • 1  黄瓜
  • 20 克 香菜
  • 2  青柠
  • 20 克 薄荷
  • 1  红洋葱
  • 3  青葱
  • 1  牛油果
  • 100 克 酸奶
  • 100 克 玉米
  • 2 茶匙 辣椒粉
  • 煎炒和润滑用油
  • 胡椒

用具

  • 细擦屑器
  • 砧板
  • 大煎锅
  • 榨汁器
  • 2个搅拌碗

完美搭配

玛格丽塔
用玛格丽塔搭配煎玉米饼,绝对能满足你对墨西哥美食的热爱!

每份所含营养

卡路里
763
蛋白质
48克
脂肪
40克
碳水化合物
50克

烹饪步骤 1/4

清洗灯笼椒和黄瓜。去籽后切成细条,放到大搅拌碗。大略剁碎香葱和薄荷,放到碗中。用青柠皮碎、青柠汁、盐和胡椒调味。搅拌均匀后静置腌制。
  • 2 红灯笼椒
  • 1 黄瓜
  • 20 克 香葱
  • 2 青柠
  • 20 克 薄荷
  • 胡椒
  • 细擦屑器
  • 砧板
  • 搅拌碗
  • 榨汁器

清洗灯笼椒和黄瓜。去籽后切成细条,放到大搅拌碗。大略剁碎香葱和薄荷,放到碗中。用青柠皮碎、青柠汁、盐和胡椒调味。搅拌均匀后静置腌制。

烹饪步骤 2/4

红洋葱去皮,和青葱一起切小丁。将牛油果去皮去核,然后切丁。将所有食材放到碗中,加入切达芝士碎、酸奶和玉米。搅拌混合,撒辣椒粉、盐和胡椒调味。
  • 1 红洋葱
  • 3 青葱
  • 1 牛油果
  • 250 克 切达芝士碎
  • 100 克 酸奶
  • 100 克 玉米
  • 2 汤匙 辣椒粉
  • 胡椒
  • 搅拌碗

红洋葱去皮,和青葱一起切小丁。将牛油果去皮去核,然后切丁。将所有食材放到碗中,加入切达芝士碎、酸奶和玉米。搅拌混合,撒辣椒粉、盐和胡椒调味。

烹饪步骤 3/4

将鸡胸肉切成条,撒盐与胡椒调味。将煎锅放到炉上,调至中高火热油。煎鸡胸肉3-4分钟,或直至变成金棕色。将鸡肉放到切达芝士和酸奶的混合物中,搅拌混合。
  • 2 鸡胸肉
  • 煎炒用油
  • 胡椒
  • 大煎锅

将鸡胸肉切成条,撒盐与胡椒调味。将煎锅放到炉上,调至中高火热油。煎鸡胸肉3-4分钟,或直至变成金棕色。将鸡肉放到切达芝士和酸奶的混合物中,搅拌混合。

烹饪步骤 4/4

在小麦玉米饼上放上馅料,占一半面饼,然后将另一半叠起盖住。剩余的玉米饼和馅料也进行此操作。将玉米饼放到润滑好的煎锅中,两面煎至金黄。切成楔形,佐以沙拉,尽情享用吧!
  • 4 小麦玉米饼
  • 润滑用油

在小麦玉米饼上放上馅料,占一半面饼,然后将另一半叠起盖住。剩余的玉米饼和馅料也进行此操作。将玉米饼放到润滑好的煎锅中,两面煎至金黄。切成楔形,佐以沙拉,尽情享用吧!