辣椒三豆慢炖

辣椒三豆慢炖

21 评分

Asako, 翻译


„这道菜滋味浓郁让人很有满足感。非常容易准备,你可以上班前把它放在慢炖锅里,回家的时候就有美美的晚餐等着你啦!“

难度

易 👌
15
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
420
分钟
静置时间

食材

份数:-6+
400 克
罐装黑豆(滤水洗净)
400 克
罐装芸豆(滤水洗净)
400 克
罐装白豆(滤水洗净)
4 瓣
大蒜
1
大个钟型青椒
1
中等个头红洋葱
1½ 汤匙
番茄酱
1½ 汤匙
辣椒粉
3 茶匙
可可粉
1½ 汤匙
孜然
1½ 汤匙
烟熏辣椒粉
1 茶匙
干牛至
1
月桂叶
800 克
罐装碎块番茄
250 毫升
香菜、香葱和酸奶油(可选)
胡椒
  • 400 克 罐装黑豆(滤水洗净)
  • 400 克 罐装芸豆(滤水洗净)
  • 400 克 罐装白豆(滤水洗净)
  • 4 瓣 大蒜
  • 1  大个钟型青椒
  • 1  中等个头红洋葱
  • 1½ 汤匙 番茄酱
  • 1½ 汤匙 辣椒粉
  • 3 茶匙 可可粉
  • 1½ 汤匙 孜然
  • 1½ 汤匙 烟熏辣椒粉
  • 1 茶匙 干牛至
  • 1  月桂叶
  • 800 克 罐装碎块番茄
  • 250 毫升 
  • 香菜、香葱和酸奶油(可选)
  • 胡椒

用具

  • 砧板
  • 慢炖锅

完美搭配

梅洛葡萄酒, 墨西哥
新酿,甘醇,果香浓郁,与辣椒相得益彰。

每份所含营养

卡路里
768
蛋白质
50克
脂肪
3克
碳水化合物
141克

烹饪步骤 1/2

大蒜切碎,青椒洋葱切小块,放入慢炖锅
  • 4 瓣 大蒜
  • 1 大个钟型青椒
  • 1 中等个头红洋葱
  • 砧板
  • 慢炖锅

大蒜切碎,青椒洋葱切小块,放入慢炖锅

烹饪步骤 2/2

将豆子、番茄酱、香料、香草和碎番茄放入慢炖锅,加适量的盐和几撮黑胡椒。倒入一杯水,搅拌均匀,盖上盖子,文火慢煮至变浓稠,耗时7-8小时(或者高火4-5小时)。上桌前加入切碎的香菜和香葱还有几坨酸奶油。尽情享用吧!
  • 400 克 罐装黑豆(滤水洗净)
  • 400 克 罐装芸豆(滤水洗净)
  • 400 克 罐装白豆(滤水洗净)
  •  汤匙 番茄酱
  •  汤匙 辣椒粉
  • 3 茶匙 可可粉
  •  汤匙 孜然
  •  汤匙 烟熏辣椒粉
  • 1 茶匙 干牛至
  • 1 月桂叶
  • 800 克 罐装碎块番茄
  • 250 毫升 
  • 香菜、香葱和酸奶油(可选)
  • 胡椒

将豆子、番茄酱、香料、香草和碎番茄放入慢炖锅,加适量的盐和几撮黑胡椒。倒入一杯水,搅拌均匀,盖上盖子,文火慢煮至变浓稠,耗时7-8小时(或者高火4-5小时)。上桌前加入切碎的香菜和香葱还有几坨酸奶油。尽情享用吧!