烤卡蒙贝尔奶酪

烤卡蒙贝尔奶酪

15 评分

Alice, Kitchen Stories


„一道可供素食者特别是奶酪爱好者选择的快手菜。“

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
300 克
卡蒙贝尔奶酪(圆形)
1 枝
迷迭香
1 枝
百里香
2 瓣
1 茶匙
橄榄油
1 茶匙
黄油
1
法国长棍面包
  • 300 克 卡蒙贝尔奶酪(圆形)
  • 1 枝 迷迭香
  • 1 枝 百里香
  • 2 瓣 
  • 1 茶匙 橄榄油
  • 1 茶匙 黄油
  • 1  法国长棍面包

用具

  • 砧板
  • 烤架
  • 锡纸
  • 烧烤钳

完美搭配

雷司令晚收葡萄酒(Riesling late harvest wine)非干型, 2011
用这款雷司令晚收葡萄酒搭配这道烤卡蒙贝尔奶酪恰到好处。葡萄酒散发着梨子和苹果的芳香,和这道经典菜肴搭配起来,令人兴奋不已。

每份所含营养

卡路里
443
蛋白质
22克
脂肪
23克
碳水化合物
36克

烹饪步骤 1/3

预热烤架。将卡蒙贝尔奶酪放在一块正方形的锡纸上,用橄榄油刷一遍。在上面摆放迷迭香、百里香和拍碎的蒜瓣。
  • 300 克 卡蒙贝尔奶酪
  • 1 枝 迷迭香
  • 1 枝 百里香
  • 1 瓣 
  • 1 茶匙 橄榄油
  • 烤架
  • 锡纸

预热烤架。将卡蒙贝尔奶酪放在一块正方形的锡纸上,用橄榄油刷一遍。在上面摆放迷迭香、百里香和拍碎的蒜瓣。

烹饪步骤 2/3

用锡纸将奶酪包成一个严实的小包,放在烤架上烤15-20分钟,直至奶酪变软。
  • 烤架
  • 烧烤钳

用锡纸将奶酪包成一个严实的小包,放在烤架上烤15-20分钟,直至奶酪变软。

烹饪步骤 3/3

纵向切开法式长棍面包,将两面分别烤至酥脆。薄刷一层黄油,用蒜瓣轻轻擦一遍。搭配卡蒙贝尔奶酪与蔬菜条享用。
  • 1 茶匙 黄油
  • 1 法国长棍面包
  • 1 瓣 
  • 砧板
  • 烤架

纵向切开法式长棍面包,将两面分别烤至酥脆。薄刷一层黄油,用蒜瓣轻轻擦一遍。搭配卡蒙贝尔奶酪与蔬菜条享用。