烤鸡翅

烤鸡翅

77 评分

Marlo, 学生


„自己做烤鸡翅,又好吃又好玩。“

难度

易 👌
10
分钟
准备
30
分钟
烘焙时间
120
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
1 千克
鸡翅
4 汤匙
芥末酱
50 毫升
植物油(比如菜子油)
2 汤匙
酱油
½ 茶匙
塔巴斯科(Tabasco)辣椒酱
1 汤匙
白葡萄酒醋
1 汤匙
番茄酱
4 汤匙
红糖
1 汤匙
甜椒粉(微辣)
2 瓣
胡椒粉
  • 1 千克 鸡翅
  • 4 汤匙 芥末酱
  • 50 毫升 植物油(比如菜子油)
  • 2 汤匙 酱油
  • ½ 茶匙 塔巴斯科(Tabasco)辣椒酱
  • 1 汤匙 白葡萄酒醋
  • 1 汤匙 番茄酱
  • 4 汤匙 红糖
  • 1 汤匙 甜椒粉(微辣)
  • 2 瓣 
  • 胡椒粉

用具

  • 压蒜器
  • 可密封的冷藏塑料袋(可选)
  • 烤箱
  • 烤架
  • 烘焙纸
  • 肉夹(可选)
  • 大碗

完美搭配

芒果汽水
这款异国风味和芒果汽水可很好的衬托出烤鸡翅的鲜甜味道。制做很简单:按个人口味把芒果汁和带汽的矿泉水混合在一起即可。

每份所含营养

卡路里
634
蛋白质
42克
脂肪
41克
碳水化合物
23克

烹饪步骤 1/4

混合芥末酱、植物油、酱油、塔巴斯科辣椒、白葡萄酒醋、番茄蓉、红糖、甜椒、蒜蓉、盐和胡椒粉,做成腌料。
  • 4 汤匙 芥末酱
  • 50 毫升 植物油
  • 2 汤匙 酱油
  • ½ 茶匙 塔巴斯科辣椒
  • 1 汤匙 
  • 1 汤匙 番茄蓉
  • 4 汤匙 红糖
  • 1 汤匙 甜椒粉
  • 2 瓣 
  • 胡椒粉
  • 压蒜器
  • 大碗

混合芥末酱、植物油、酱油、塔巴斯科辣椒、白葡萄酒醋、番茄蓉、红糖、甜椒、蒜蓉、盐和胡椒粉,做成腌料。

烹饪步骤 2/4

然后将鸡翅放入腌料中。密封后冷藏至少2小时或过夜,使之入味。
  • 1 千克 鸡翅
  • 可密封冷藏塑料袋(可选)

然后将鸡翅放入腌料中。密封后冷藏至少2小时或过夜,使之入味。

烹饪步骤 3/4

将烤箱预热至180摄氏度。将腌制好的鸡翅,放在铺有烘焙纸的烤盘上。
  • 烤盘
  • 烤箱
  • 烘焙纸
  • 肉夹(可选)

将烤箱预热至180摄氏度。将腌制好的鸡翅,放在铺有烘焙纸的烤盘上。

烹饪步骤 4/4

将烤盘放入已预热至180摄氏度的烤箱内,烤制15分钟后将鸡翅膀翻面,使两边上色均匀。两面共烤制30分钟左右至鸡翅松脆。可配各式蘸酱享用。
  • 肉夹(可选)

将烤盘放入已预热至180摄氏度的烤箱内,烤制15分钟后将鸡翅膀翻面,使两边上色均匀。两面共烤制30分钟左右至鸡翅松脆。可配各式蘸酱享用。