简易梨挞

简易梨挞

47 评分

Claudia, 银行职员


„这道点心非常适合搭配下午茶和咖啡。“

难度

易 👌
15
分钟
准备
20
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-6+
1 包
酥皮(冷冻,已解冻)
3
1 汤匙
红糖
20 克
黄油
2 汤匙
杏子酱
1 汤匙
已打发的佐餐奶油
  • 1 包 酥皮(冷冻,已解冻)
  • 3  
  • 1 汤匙 红糖
  • 20 克 黄油
  • 2 汤匙 杏子酱
  • 1 汤匙 
  • 已打发的佐餐奶油

用具

  • 刷子(可选)
  • 砧板
  • 烤箱
  • 微波炉(可选)
  • 小碗

完美搭配

特雷比亚诺(Trebbiano,干型),产区:阿布鲁佐, 年份 2013
淡淡的异国风味和白色花朵的芳香与烤梨相得益彰。这款葡萄酒口感清爽,酒精度低,因此成为这道甜点的好搭档。

每份所含营养

卡路里
408
蛋白质
4克
脂肪
20克
碳水化合物
52克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至180摄氏度。用一把锋利的刀将已解冻的酥皮切分成6厘米见方的方块。
  • 1 包 酥皮
  • 砧板
  • 烤箱

将烤箱预热至180摄氏度。用一把锋利的刀将已解冻的酥皮切分成6厘米见方的方块。

烹饪步骤 2/4

梨去核,切成小楔形。将梨放在方块里面。
  • 3 个 
  • 砧板

梨去核,切成小楔形。将梨放在方块里面。

烹饪步骤 3/4

将糖撒在挞上,放上黄油片,放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤20分钟左右,至金黄色。
  • 1 汤匙 红糖
  • 20 克 黄油
  • 烤箱

将糖撒在挞上,放上黄油片,放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤20分钟左右,至金黄色。

烹饪步骤 4/4

同时,在杏子酱中加少许水,放入微波炉加热或者放在灶上加热成液态,然后刷在烤好的挞上,配上一团打发好的奶油,在温热时享用。
  • 2 汤匙 杏子酱
  • 1 汤匙 
  • 已打发的佐餐奶油
  • 微波炉
  • 刷子
  • 小碗

同时,在杏子酱中加少许水,放入微波炉加热或者放在灶上加热成液态,然后刷在烤好的挞上,配上一团打发好的奶油,在温热时享用。