鸡丝沙拉佐芒果酱

鸡丝沙拉佐芒果酱

26 评分

难度

易 👌
30
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-4+
鸡胸肉
芒果(分次使用)
菊苣
红洋葱
黄瓜
牛油果
黄灯笼椒
200 克 樱桃番茄
辣椒
300 克 酸奶
柠檬(榨汁)
石榴
20 克 薄荷
胡椒

用具

  • 烤箱可用煎锅
  • 砧板
  • 量杯
  • 烤箱
  • 手持搅拌机
  • 榨汁器
  • 大碗

完美搭配

西瓜生姜气泡饮
一款清爽的饮品是这道果香鸡肉沙拉的绝佳搭配。

每份所含营养

卡路里
461
蛋白质
29克
脂肪
22克
碳水化合物
34克

烹饪步骤 1/4

将烤箱预热至90℃。将菊苣和洋葱切成条状,黄瓜、牛油果、灯笼椒和半颗芒果切丁。樱桃番茄切半。将所有食材放入大碗中,再倒入切好的辣椒。撒盐与胡椒调味。置于一旁。
  • 1 菊苣
  • 1 红洋葱
  • 1 黄瓜
  • 1 牛油果
  • 1 灯笼椒
  • ½ 芒果
  • 200 克 樱桃番茄
  • 1 辣椒
  • 胡椒
  • 砧板
  • 烤箱
  • 大碗

将烤箱预热至90℃。将菊苣和洋葱切成条状,黄瓜、牛油果、灯笼椒和半颗芒果切丁。樱桃番茄切半。将所有食材放入大碗中,再倒入切好的辣椒。撒盐与胡椒调味。置于一旁。

烹饪步骤 2/4

用盐和胡椒调味鸡肉,放到烤箱可用的煎锅中。放入烤箱,以90℃烤20分钟。稍微放凉后用两个叉子将鸡肉撕碎。
  • 2 鸡胸肉
  • 胡椒
  • 烤箱可用煎锅

用盐和胡椒调味鸡肉,放到烤箱可用的煎锅中。放入烤箱,以90℃烤20分钟。稍微放凉后用两个叉子将鸡肉撕碎。

烹饪步骤 3/4

制作酱料:往量杯中放入剩余的芒果、酸奶和柠檬汁,搅打至柔滑。撒盐与胡椒调味。
  • ½ 芒果
  • 300 克 酸奶
  • 1 柠檬
  • 胡椒
  • 量杯
  • 手持搅拌机
  • 榨汁器

制作酱料:往量杯中放入剩余的芒果、酸奶和柠檬汁,搅打至柔滑。撒盐与胡椒调味。

烹饪步骤 4/4

将石榴籽剥出,和鸡丝、薄荷一起放入沙拉中。倒入酱料,搅拌均匀。尽情享用吧!
  • 1 石榴
  • 2 汤匙 薄荷

将石榴籽剥出,和鸡丝、薄荷一起放入沙拉中。倒入酱料,搅拌均匀。尽情享用吧!