火腿奶酪荞麦可丽饼

火腿奶酪荞麦可丽饼

8 评分

难度

易 👌
25
分钟
准备
0
分钟
烘焙时间
0
分钟
静置时间

食材

份数:-3+
170 克
荞麦面粉
350 克
酪乳
100 毫升
牛奶
1
鸡蛋
250 克
瑞士奶酪
6 片
火腿
15 克
欧芹
120 克
混合生菜
6 汤匙
葡萄籽油
2 汤匙
芥末酱
2 汤匙
2 汤匙
¾ 茶匙
糖(分次使用)
胡椒
煎炸用油
  • 170 克 荞麦面粉
  • 350 克 酪乳
  • 100 毫升 牛奶
  • 1  鸡蛋
  • 250 克 瑞士奶酪
  • 6 片 火腿
  • 15 克 欧芹
  • 120 克 混合生菜
  • 6 汤匙 葡萄籽油
  • 2 汤匙 芥末酱
  • 2 汤匙 
  • 2 汤匙 
  • ¾ 茶匙 糖(分次使用)
  • 胡椒
  • 煎炸用油

用具

  • 2个大搅拌碗
  • 砧板
  • 大不粘煎锅
  • 长柄杓
  • 磨碎器
  • 小搅拌碗
  • 搅拌器

完美搭配

气泡柠檬冰茶
配上自制冰红茶,就可以得到一份轻松快手,适合小朋友的午餐了。

每份所含营养

卡路里
655
蛋白质
26克
脂肪
36克
碳水化合物
56克

烹饪步骤 1/4

磨碎干酪,洗净欧芹并切碎,放置一旁。洗净生菜放入大搅拌碗。
  • 250 克 瑞士奶酪
  • 15 克 欧芹
  • 120 克 混合生菜
  • 砧板
  • 大搅拌碗
  • 磨碎器

磨碎干酪,洗净欧芹并切碎,放置一旁。洗净生菜放入大搅拌碗。

烹饪步骤 2/4

制作调料。将葡萄籽油,芥末酱,醋,水和一些糖放入小搅拌碗,混合均匀。
  • 6 汤匙 葡萄籽油
  • 2 汤匙 芥末酱
  • 2 汤匙 
  • 2 汤匙 
  • ½ 茶匙 
  • 小搅拌碗

制作调料。将葡萄籽油,芥末酱,醋,水和一些糖放入小搅拌碗,混合均匀。

烹饪步骤 3/4

制作面糊。在大搅拌碗中混合荞麦面粉、酪乳、牛奶和鸡蛋,用剩下的糖、盐和胡椒调味。静置一旁约10分钟。
  • 170 克 荞麦面粉
  • 350 克 酪乳
  • 100 毫升 牛奶
  • 1 鸡蛋
  • ¼ 茶匙 
  • 胡椒
  • 大搅拌碗
  • 搅拌器

制作面糊。在大搅拌碗中混合荞麦面粉、酪乳、牛奶和鸡蛋,用剩下的糖、盐和胡椒调味。静置一旁约10分钟。

烹饪步骤 4/4

开中火,用大煎锅热油。舀取面糊入锅,煎2-3分钟,直至变成金棕色或可丽饼熟透。撒上干酪和欧芹,铺上火腿片,在奶酪开始融化的时候,将可丽饼卷起并从锅里取出。用剩余的食材重复这一步骤。将沙拉菜拌上调料,作为可丽饼的配菜。开始享用吧!
  • 6 片 火腿
  • 煎炸用油
  • 大不粘煎锅
  • 长柄杓

开中火,用大煎锅热油。舀取面糊入锅,煎2-3分钟,直至变成金棕色或可丽饼熟透。撒上干酪和欧芹,铺上火腿片,在奶酪开始融化的时候,将可丽饼卷起并从锅里取出。用剩余的食材重复这一步骤。将沙拉菜拌上调料,作为可丽饼的配菜。开始享用吧!